それにしても、蒸し暑いです！

個人的には、もう梅雨はあけたと感じているのですが、

私だけでしょうか？

最近のモアーク農園ですが、

毎年の堆肥作りが始まっています。

気候も春っぽい陽気になり、ベビーリーフの生育も順調です。

ホウレンソウの生育もこんなに、いい感じです。

この畑も収穫せずに潰さなくてはいけません。

原発の影響で規制がかかっているからです。

ちなみに検査機関に持っていったところ、このホウレンソウは基準値以下でした。

他の野菜もすべて基準値以下です。それなのに出荷ができないのはショックがでかいです。

でも、福島の農家さんや畑を津波で流されてしまった農家さんを考えると、おちおち嘆いてばかりもいられませんね。いちはやく、復興できることを願うばかりです。

今は自分達のできることを粛々と続けていきます。頑張ります！

今回はたくわんプロジェクトのご報告です。

正直、「うまくできれば、いいな～」ぐらいな感じで考えていたんですが・・・

なんと・・・

無事、完成しました！

見てください！この艶！

初めてにしてはかなりうまく出来ました。

パートさんにも配って、反応も上々でした。

さあ、しばらくはたくあん漬けの毎日です。

来年は製品化できるかな～。では～。

今日は噂の「たくあんプロジェクト」の進捗状況です。

プロジェクトといっても、数人の社員で個人的にやっているんですが・・・。

いずれは商品化も夢じゃないかも？

今回は干してしわしわになった大根を漬ける作業をおこないました。

漬ける材料は、「米ぬか、塩、唐辛子、昆布」などなど。

写真は大根を詰め終わり、表面を平らにしているところです。

そして、重石をのせて完了！

完成が楽しみです。

ではでは。

ただ、暑さのなかでもスクスク育つ野菜たちを見て、
改めて有機農業の底力を感じることもできました。

今年度も皆様に健康な野菜と、安全な加工品を
お届けできるようモアーク一同がんばります！

写真は大根を干して、たくあんを作ろうとしているところです。（たくあんプロジェクト）
試験段階ですが・・・。では！

大分、ご無沙汰になってしまいました。

最近のベビーリーフですが、

寒さも厳しくなり、葉も肉厚になってきました。

写真は赤軸ホウレン草です。

この時期のﾎｳﾚﾝｿｳが一番美味しいんです。

 先日、新しいハウスがまた増えました！

このハウスは今までのハウスとは少し違います。

ハウス上部も開閉が可能なんです。

夏場はこれにより、暖かい空気が抜けやすくなり、

ハウスを涼しくすることが出来ます。

中のベビーリーフも生育順調です！

ではまた～。

ようやく秋らしくなってきましたね。

猛暑でぐったりしていたリーフも大分元気になってきました。

さてさて、今日も浅間台小学校食農倶楽部での活動について。

9月11日（土）も管理に行ってきました。

現在の畑はこんな感じです。ここは体育館裏の畑です。

里芋が順調に育っています。

この日は大根の種まき、白菜の植付け等をおこないました。

写真は種を蒔いた後、乾燥防止に籾殻をまき、虫を防ぐためにﾈｯﾄをかけたところです。

ちょっと見にくいですが、白菜です。

植えつけた後、乾燥と雑草を防ぐために敷きわらをしき、ﾈｯﾄを張っています。

わらには善玉菌を増やす効果もあります。

米も収穫間近ですね。綺麗ですね～。

下の写真は堆肥をまいた後、醗酵を進めるためにビニールをはったところです。

心霊の様な者が写っていますが、K川さんです。

では～

暑いです・・・。

いつまで続くんでしょうか、この暑さは・・・。

今日は東京都品川区の浅間台小学校でのモアークの取り組みをご紹介します。

モアークでは月2回、浅間台小学校の食農倶楽部で農業指導をおこなっています。

写真はわが社の大橋さんが教えているところです。

お米も大分実ってきました。

この日は収穫祭を行いました。

本当は学校で獲れた物でおこなう予定でしたが、

猛暑の影響で収穫できなかったので、

モアークの野菜で料理をつくってもらいました！

仕事なのにビール頂いちゃいました・・・。

次回は冬作に向けて準備を始めていきます！では

早速ですが、「この花なんの野菜クイズ」です。

答えは一番最後に書いています。

1問目

とりあえず簡単なところから。

実がついているのですぐわかりますね。

 2問目

色が最大のヒントです。

 3問目

ちょっとわかりにくいかも。

ヒントは子供が嫌いな奴です。

 4問目

細長くてシャキシャキしてます。

 5問目

野菜は地下にできます。

 6問目

かなり難易度高いです！

ヒントはビール。

 7問目

ここまでくると何がなんだかわかりません。

この野菜を日本に伝えた和尚さんの名前がついています。

 以上で終わりです。

何問できたでしょうか？

最後の2問がわかった人はすごいと思います！

1問目　　トマト

2問目　　ナス

3問目　　ピーマン

4問目　　キュウリ

5問目　　ジャガイモ

6問目　　エダマメ

7問目　　インゲン

梅雨の影響でムシムシしますね。

ということで、今回は虫のお話しです。

野菜にとってのキングオブ害虫といえば、やはり「アブラムシ」です。

葉の裏にビッチリいます。

今年はアブラムシの当たり年みたいなんです。

テントウムシがアブラムシを食べることについては以前書いたと思うので、

今日は他のアブラムシを食べる虫をご紹介します。

エントリー№１。

ヒラタアブの幼虫です。

グロテスクな外見ですが、テントウムシより多くアブラムシを食べるそうです。

エントリー№２。

寄生蜂です。残念ながら蜂を写真に収めることは出来ませんでした。

写真の褐色の丸い物体は蜂に産卵されたアブラムシです。

ちょっとかわいそう・・・。

エントリー№３。

クモです。こちらはキングオブ益虫とでもいいましょうか。

頼りになる奴です。見た目はグロいですが・・・。

 エントリー№４。

クサカゲロウです。

写真のカビの胞子のようなものが、カゲロウの卵です。

変な形です。

いやーアブラムシの天敵って多いですね。

だから、増えるスピードも半端じゃないんです。

一ヶ月で１万倍に増えることもあるそうです。

しかも、アブラムシを守る邪魔な奴もいます。

アリンコです。

アリはアブラムシのお尻から出る甘い汁を吸うためにアブラムシを守ります。

テントウムシを追い出してしまいます。

厄介な奴です。

こういうテントウムシのようでテントウムシでない紛らわしい奴もいます。

こいつは害虫。

では今日はこの辺で～。