ヘイ、ユー。
what’s this?

YEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES,that’s right.

made in うちのベランダ。

11月末に東京に引っ越してきて、早4ヶ月。
このベビーリーフは着実に成長を遂げた。
もちろん、美味しかった。
種を蒔いて、水をあげるだけなんだけど、そこからこんなにも立派な野菜が育つって、
農家の人から見たらごくごく当たり前だろうけど、でも、普通に考えたらすごいよね。
自分が食べるものを作るんだから。
このプランターで自給自足するってのは無理な話だけど、そうじゃない。
自分で有機野菜を作る意味、有機野菜を食べる意味。
このプランターには太陽の力、大地の力、そして無限の夢が詰まってるぜ。

you wanna try it?

というのも、今日は広尾にあるナショナル麻布さんにて「ファーマーズマーケット」が開催されたので、
ちょっくら行ってきました。
今日は休日だし、天気もいいしってことで、ホームタウンの日暮里から広尾までサイクリングしながら。
が、サイクリング的な軽いノリだったにもかかわらず、根津から後楽園に向かうところの坂、
赤坂御用地から神宮外苑に向かうところの坂、これが意外や意外、きつかった。
ファーマーズマーケットに行く前に軽く疲れちゃいましたよ。

で、ナショナル麻布に到着。私、初めて行ったのですが、そこはなんつーか非常にワクワク感に溢れていました。
土地柄なのか、オーガニックに対する高い意識を持った方々が非常に多いように感じました。
試食で出していたプチベールやドレッシング、トマトジュースについて、「とてもおいしい」、
“very good”ととのお声をたくさん頂きました。やはり、直接お客様とこうしてお話しながら販売できるのは嬉しいですね。

そして、私はチャリということで、一足先に家路を急ぐことに。
帰りの坂を懸念し、今度は別ルートで。ちょっと遠回りだったけど、坂がなく無事帰還。
だが、久々にチャリをこぎまくったということで、これは明日筋肉痛な予感。
有機野菜、食べまくって乗り越えます！

そんなわけで、また月曜日が始まるのです。

けど、まぁモアークではレンコンは栽培していないんですけどね。

そういえば、今日2月3日は節分ですね。
東京ではいつの間にか「節分に恵方巻きを食べる」文化が侵食してまいりまして、
今日の帰りの北千住の某地下食品売り場でも行列ができていました。
こういった現象を食品メーカーの策略なんて思ってしまう向きもありますが、
良い風習はじゃんじゃん取り入れちゃえーみたいな感じで、これはこれでアリなのかな、って思いました。
で、私は行列には並びませんでしたが、恵方巻き買いまして、西南西を向いて無言で無病息災を祈願しつつ美味しく頂きました。

そういえば、ちぢみほうれん草。
これ、レンコンを凌ぐ勢いで俺の中で大好き野菜ランキング急上昇中。
先日作った、ちぢみほうれん草とタマネギとベーコンのバターソテー。
ごくごく単純なレシピだけど、これが極ウマなんですわ。略して、GUですね。

※後ろのチラ見してる物体はカジキのにんにく醤油ソテーです。

つーわけで、だらだらと書き連ねてきたわけですが、ウィスキーをちびちびやりながら、
iTunesであーだこーだとDJしながら書いていたら、すっかり1時間半も経ってしまいました。

以上、T村でした。

YO！なんとなく、HIPHOPな感じで読んでくれよ。

いきなりクイズだぜ。

これは何の機械なんだい？

考える隙を与えずに、いきなり答えだぜ。

これはキャップを締める機械なんだぜ。
加工場にはモアーク内部でもあまり知られていないマシーンを持ってるんだぜ。

というわけで、モアークマイメンはどんな正月を過ごしたんだい？
俺はのんびり過ごしたぜ。

にわとりと戯れたりしたぜ。

寅年だけど、なんとなく今年は酉年のような気がするぜ。

というわけで、マイメン、今年もよろしくDA！ZE！

つーわけで、例年通りモアークは大忙しなわけなんですが、
そんな中、私にとってのクリスマスプレゼトが先日、はるばるアメリカから届きまして。
いや、まだ正確には届いていない。
そう、あのBob爺が日本にやってくるのです。あ、Bob Dylan先生のことですけど。
奇跡の来日なわけなんですが、何せチケットが高い。う”ー、どうしよう。

てなわけなんですが、まったくモアークとは関係ない話をしてしまいました。

で、私のプランターベジタブル at  the ベランダ情報を。

寒さに耐え忍び、芽が出てきたぜ。

俺だったら、一日中寒空の下、じっと動かずに外にいたら参っちまうよ。

けど、この野菜たちはそんな俺とは気合がまったく違う。生きるための力がみなぎってるぜ。

俺にも少し、その力を分けてほしい。

そんな風に思った今日この頃。

おまけ

最近できた友達。

休みの日に、洗濯物を干していると、よく目が合う。

名前はまだ知らない。

近況報告がてら、身の回りに起こったことを綴ります。

・プランター栽培始めました

コンクリートジャングルTOKYOに居を構えため、緑の癒しをと思いプランター栽培を。
モアークの土を使って、ベビーリーフを育てます。早く収穫できればいいですなぁ。

・日暮里のクリスマスツリー
町のいたるところにクリスマスツリーがあふれかえっていて、キラキラとしていますが、
日暮里駅構内にある、このツリーはまた一風変わったもので。

なぜか、「象」でできています。
家でいらなくなった洋服などの布を使って、作った象のぬいぐるみ。
そしてこのぬいぐるみ、クリスマスが終わった跡に世界中の子供たちに届けられるのです。
こういうのいいと思うなぁ。
無駄にキラキラと電球がついてるだけのクリスマスツリーより意味があると思う。

・トマトドレッシング
以前のブログでちら写りしていたブツ。満を持して、ついにデビュー！
好評を博して早３年位？「モアークドレッシング　有機オニオン＆ヴィネガー」に次ぐ第2段！
「有機トマト＆ヴィネガー」

モアーク加工品No,1ヒット商品、有機トマトジュースと同じ、モアーク有機トマトを原料にした
ドレッシングです。トマト以外の原料もこだわりの、有機原料を使っています。
リーフサラダにかけるのはもちろん、このままお肉を炒めたり、パスタに絡めたりと、使い方は多種多様！
自分で言うのもなんだけど、これ、マジでうまいから！
ぜひぜひ、皆さん、一度ご賞味あれ～。

では～。

そんなわけなんですが、読書の秋ってことで読書してます。
普段はノンフィクションやプロレタリア文学、思想史などを読んで、胸熱くしているのですが、
今は宮沢賢治を読んでます。
宮沢賢治を読むのは、実に小学生ぶりでしょうか。
その時とはまた違った感動を覚えるのでしょう。

秋は深まり、俺の思考も深まってくれればいいのだが。

特に写真がないんだわ。
だから、カメラを撮ってみた。

月曜の朝、突如、歩けないほど足が痛くなる。
「足が痛くて歩けない＝痛風」みたいなノリがあるじゃないですか。
ということで、私も例に漏れず、通風じゃねーかということになりました。
ただ、マジでリアルに痛くなったので、病院へ行ったところ「筋膜炎」という診断結果でした。
毎日有機野菜食べて、玄米食べて、最近はほとんどお酒も飲まなくて、ヘルシーライフを
送ってるので、痛風になるわけないのです。
では、なぜ突然こうなったかといいますと。
こちら。

日曜日に所用で谷根千界隈をぶらぶらしつつ、猫の写真撮ってました。
そんなこんなで10ｋｍくらい歩いていたら、筋膜炎になったわけです。
いや、マジで気分はこの猫のように、どっかり座り込んで、足を伸ばしたい位痛いのです。

で、今日の料理。

最近、にわかに増え始めている「緑提灯」でございます。
緑提灯とは・・・
「カロリーベースで日本産食材の使用量が５０%を超えるお店が飾れる提灯」のことです。
10%増えるごとに星が一つずつ増えていくのです。
ちなみにこの写真は私のお気に入りのやまと豚のお店です。

こういうの実に面白い。
食の安全が叫ばれている昨今、外食するときはやっぱりこれって「～～産かなぁ？」と
テンションが下がってしまうこともあろう。
でも、この緑提灯があれば、「あ、この店は国産食材なんだね」と。
食べる人も喜び、お店も繁盛し、そして日本の農業も盛り上がる。
もちろん、それがすべて有機だったらベストなんだけど。それもなかなか難しいわけで。
国産野菜、そして有機野菜へ、と。
これをきっかけに、野菜、食に対して興味を持てるようなことがあればいいと思います。

我が家も日本産食材が50%をはるかに超えてるわけだから、緑提灯欲しいっす！

あ、でも今日の晩御飯。家にぶりがあったから、ブリ大根だ。
がーん。

I Love 大根。

で、いつだったか忘れたけど、
モアークの有機バジルで作ったジェノベーゼ。
これ、マジでウマイ。

バジルとオリーブオイルと塩胡椒、パルメザンチーズを混ぜて、ミキサーにかけるだけ。
で、パスタ茹でて、からめて、あとは食べるだけ。
つーか、マジでウマイ。（2回目）
つーか、もし大量に作りすぎてあまったら、冷凍しちゃえばいいんだぜ。
そして、もちろん2回目もマジでウマイ。（3回目）

そういえば、虫の声がセミからコオロギに変わったな。
秋だぜ。

今週の一枚

筑波山を背景に頭を垂れる稲穂かな