浅野です。

テレビ放送ご覧になりましたか？

２月27日15時33分からBS７（BSジャパン）でモアークのノニ酵素EXWのテレビ放送が始まりました！

大桃美代子さんと対談している代表の西村です。

ノニ酵素の素晴らしさ、有機野菜について語っています。

今後の放送予定についてはこちらのモアークHPの「お知らせ」でしていますので、是非チェックしてください。

我が家の常備薬はノニジュースです。ノニってすごいんです。

私個人の体感ですが、なんとなく調子が悪い時に常備しているノニジュースを

朝一番の空腹時に飲むと、体が目覚める感じがして元気がでてきます。

また風邪のひきはじめにも、ノニでうがいをしたりノニをしばらく喉でとめて飲んだりします。

ノニは酸性なので、菌をやっつけてくれるのか喉がスーっとして、初期の風邪ならノニで治ります。

調子の良いときにノニを飲むとなぜか元気になりすぎてしまうので、ここぞという時に助かっています。

更年期症状のある親戚も、気分が沈みがちなときに飲むと気持ちが向上すると言ってました。

※ノニとは、熱帯果樹の果実です。成熟した実を置いておくと発酵します。それを絞ったものがノニジュースです。ノニはパラオの人々には数千年にわたり「神様からの贈り物」として食されてきました。赤道直下で農産物を育てるのが難しく、栄養が偏りがちなパラオ国の人々の健康を、ノニは長い歴史の中で支えてきたのです。

※パラオ　パラオは北緯7度の赤道直下の熱帯です。代表の西村が20年前に立ち上げたパラオオーガニックファームがあります。

そして、そのすごいノニがカプセルになって発売になりました。

しかも、カプセルの中には生のノニが入っています。

そして加熱してないから、酵素も生きているんです！　すごい！！

農業界では若いと言われる３７歳の私ですが、40歳目前にいつもより疲れやすい。。

疲れがとれにくい。。　肌の質感が変わる。。　太りやすい。。　などなど体に変化が出ててきています。

どれも原因は代謝が悪くなっているからなんですね。

そう、代謝に深く関わる酵素は30代後半から減少するそうです。

だから酵素を補うことが大切なんですね。

そのほかにも、食品添加物やアルコールや残留農薬、砂糖の分解にも多くの酵素が消費されてしまいます。

詳しくはこちらも読んでみてください。

ノニジュースが飲みづらい方や携帯用にも、保存にも便利です。

電話番号は　フリーダイヤル　「イーヨ　ノニコウソ」　です。

パソコンからの注文もできます。

詳しくはこちら

生きた酵素と自然原料にこだわった自信作です。

是非、試してみてくださいね。

さて、農園ではカボチャが最盛期を迎えています。スーパーのポップ用に撮った写真ですが、スタッフがとてもイキイキとした笑顔をしているので掲載しました。都合がつかず写っていない者もいますが、皆で毎日おいしく安全な野菜をお届けしたいと奮闘しています。

こ
のかぼちゃは「みやこ」という通常スーパーに並んでいるものよりは２周り程度小さめですが、半分に割ってオーブンや電子レンジで加熱してそのまま食べた
り、カボチャを器代わりにしてグラタンにしたりと楽しい使い方のできるかわいいかぼちゃです。味も甘味があり、ほくほくとしています。

是非、一度お試しください。

スティックセニョールの苗です。こんな小さな苗からおいしいスティックセニョールができます。

育苗中の苗たち。ここですくすくと育ち、畑に植えられるのを待ちます。

秋・冬野菜、楽しみにしててくださいね！！

しかし、モアークではその憎らしいヤツの恩恵にもあずかっています。太陽の日差しをいっぱいに浴びて育った草を堆肥にしておいしい作物を育てています。

土で草が育ち、草堆肥となり土を作る。究極の循環農法だと思います。雑草も堆肥となると雑草様と呼びたくなるような・・・

さて、モアークの夏といえばトマトの出荷が最盛期を迎えています。見事に「すずなり」になってます。今の時期のトマトは樹が成熟し、トマトの味ものって旨味、甘味、酸味のバランスが最高に良く、とてもおいしいです。是非、ご賞味ください。

た
わわに実ったトマトです。明日収穫します。普段私たちが夏にスーパー等で買うトマトはオレンジ色の段階で収穫されます。完熟するとトマトは柔らかくなりす
ぎ、選果や配送の段階で痛んでしまうからです。モアークで草堆肥を使い、有機栽培されたトマトは完熟してもトマトがしっかりとしているため、樹で完熟させ
てから収穫・出荷できるんです。

見事に実ってます。

健康な土は健康な作物を作り、健康な人をつくるそうです。この健康そうなトマト・・・。皆さんもトマトを食べて健康になりましょう！！

「はち」♀

八方美人で好奇心旺盛。食欲旺盛。夕暮れ時になるとご主人を迎えに来る。まるで忠犬ハチ公のような猫。

「きゅう」♀

警戒心が強いけど、なつくととても甘えてくる。そのツンデレ加減がたまらない！？

お気づきでしょうか。そう、彼女たちの名前は「はち」（8）、「きゅう」（9）なのです。その前に「なな」（7）という猫がいました。なんて安直な名前のつけ方なんでしょう。たまにどっちが「はち」だか「きゅう」だか分からなくなるのは私だけではないはず・・・。

スーパーで売っているニンニクは乾燥していて香りが弱いですが、採れたての生のニンニクの香りは最高です。

香りが伝えられないのがとても残念！

このニンニクとモアークのオリーブオイルを使って料理すると、とっても美味しいパスタや炒め物ができます。

ということで私の今日の夕飯はパスタに決定　（＾－＾）ｖ