秋の長雨で、露地野菜の種まきができず

やきもきしている橋澤です。

11日～22日までで日照時間の合計が16.7時間・・・

そしてまだ雨は続きそう・・・

お天気ばっかりはどうしようもないことは重々承知のうえで

あえて言おう。

そろそろ晴れて！

と。

まあ、雨の恩恵もありますからそこにはしっかり与っておこう。

ということで

雨前にダイコンを播いて

雨が降って発芽。

ここのダイコンは上の写真に写っている新入社員に一任。

がんばって美味しい野菜を作っていくぞ！

その美味しい野菜はこちら↓

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現在はつくば農園におります、橋澤です。

久しぶりの更新になってしまいました。 これからはもっと頻繁に畑の様子をお伝えしていきます！

露地では多くの品種を作っていますが、今年力を入れているのが

このビーツ。

豊富なミネラルを含むことから

「飲む血液」と呼ばれていますが

断面の目が覚めるような赤も、まさにその通りの印象です。

今回はインターン生、今年入った新入社員と一緒に収穫です。

（彼のご紹介はまたのちほど）

19～23才達の力は素晴らしく、短時間で相当量の収穫。

今後も定期的に収穫予定です。

ぜひご賞味を！

ビーツの詳細な説明とご購入はこちら

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