６月に入って梅雨入りしましたね。

ここ長野県たてしな農場も、薄暗い雲が広がっています。

どんより曇り空で、気分も暗くなってしまいそう・・・

なので色鮮やかな野菜で気分も鮮やかに！

と、いうわけでラディッシュです。・・・あ、カブもいますね。

左から一番が白と紫のコントラストがきれいなあやめカブ

二番目が赤くて長いラディッシュ

三番目が白くて長いラディッシュ

四番目が赤くて丸いラディッシュ

下の二つは昨年のブログでも登場しました。

上二つが今年からの新入りです。

色も綺麗ですが、味もばっちりです！

この中から、四番目の赤くて丸いラディッシュでこちらはいかがでしょうか。

甘酢づけ。ちなみに私作。料理男子。

本来は周りが赤く、中は白いのですが三日ほど置くと

全体がきれいに染まります。おいしいですよ。

上記の野菜は単品注文はお受けしてませんが、野菜セットに入っていたり、目黒ガーデンにあったりするので見かけた際にはぜひお試しを。