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モアークでは、常識にとらわれずより良い作物生産や加工品の製造方法を絶えず模索し、研究しています。
草農法という伝統的な土作りを大切にした作物生産に取り組み効率だけにとらわれず、うまく自然の力を借りながら栽培し、皆様に本当に良いものを自信を持ってお届け致しております。
有機農法は慣行農法と違い手間がかかりますが、その分生産者の熱意がこもったおいしい野菜ができます。
今後は、自社農地を拡大し、より多くの人にモアークの野菜を食べていただきたいと願っております。また、有機農法を実際にご覧いただくことにより有機栽培は難しくないということを伝え、環境や人に負担がかからない有機農法を若い力とチームワークで広めていきたいと考えています。
モアーク農園長 浅野 祐子 |
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