【オリーブオイル】
エコロジカル・ファーミング・エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルはスペイン、アンダルシア有機特区にて、オリーブ原木の管理からボトリングまで一貫した生産を行い、安全・安心を追求した最高級のオリーブオイル（EU有機認証）です。濃厚な味のSABOR INTENSO、滑らかな味のSABOR SUAVEの2種類があり、様々なお料理との組み合わせが楽しめます。
【トマトジュース】
大地と太陽の恵みを一身に受けたモアーク有機トマトを100%使用した有機トマトジュースです。伝統農法「草農法」によって作り出された草堆肥に鰹節や米糠を加えることにより、それらに含まれるアミノ酸が作用し、旨みが増し、糖度の高いトマトになります。そのトマトを100%使用し、原料の良さをそのまま生かすために、保存料、化学調味料等の添加物はいっさい使用していません。
【ドレッシング（オニオン、トリュフ）】
有名フレンチレストランにて10年以上の経験を持つ料理人が、特別おいしさにこだわって開発いたしました。原料野菜はモアーク農園で収穫した有機野菜、および国内外より厳選した有機野菜のみ使用しております。さらに合わせ原材料にはオイルの王様と言われる、スペイン産EU有機認証エクストラバージンオリーブオイルと有機玄米酢（トリュフは有機りんご酢を使用）、有機香辛料を使用しております。
【トリュフ】
世界3大珍味とひとつとして珍重されるトリュフ。モアークでは独自のルートを開発し、産地より特に厳選されたトリュフの輸入を行っています。モアークの取り扱うトリュフは、近年、フランスでの需要も高まっている中国産トリュフです。フレッシュ、瓶詰加工品、冷凍と各種取り揃えております。 |
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