こんにちは。今日も暑かったですね。
今週は渡辺が出張中のため、代わりにワタクシ鈴木が担当致します。
さてこの写真、何の建物だと思いますか？
ここはモアーク有機野菜の生命線である、草堆肥の堆肥舎なんですね。
今は空っぽですが、今年もいよいよ来週から草の搬入が始まります。
ベビーリーフの栽培と同時並行して、草堆肥をつくる作業はかなりしんどいんです。
猛暑のハウス内で種蒔きをしたあとで、堆肥の切返しが待ってるんですからね。
ほんとに体力勝負の作業。
ですが、これも皆様に美味しい野菜をお届けするためと思えば、
暑さに負けてる場合じゃないですね。（笑）
さーて、明日も頑張るか！
こんにちは！自称暑さに強い？店長の渡邉です。
ついに夏が来た感じですね。皆様お待ちかねのトマトも夏本番に向けて着々と育ってますよ。
一番最初に定植した苗の実が赤みを帯びてきました。早く試食したいところですが、もう少しの我慢です。
こんにちは! ハーブ担当の生川です。今日は日中、ウダるような暑さで、外で仕事をしていてちょっとクラッときてしまう程でした・・・でもやっと育てたいハーブ8種類を畑に植えることができて、よかった！
明日は雨が降るから、ちょうど地面と馴染んで元気に育ってくれることと思います♪
そんな暑さに、ほっと一息・・・ハーブティーを入れてみました！今市場でも販売しているスペアミントのハーブティーです。
「ハーブティー」は乾燥させたものが一般的だと思われている方も多いかもしれませんが、ハーブによっては、乾燥させると香りが飛んでしまうものもあるので、フレッシュで飲むのが一番美味しい！と私は思います。
このスペアミントティーは、さっぱりとした清涼感のある味で、暑い日に、冷たく冷やして飲むのがオススメ！紅茶などと一緒に入れて飲まれてもよいかと思います。
ぜひ一度お試しあれ♪
気分爽快になったところで、今日はあがります！また来週お会いしましょう♪
こんにちは。つくばでは雨の日曜日となっていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
このところ毎週すっきりしない天気が続いている日曜日担当で、ついつい毎週天気の話から入ってしまう角田です。
今
朝は若干昨晩の疲れも有りますが、朝６時からきっちりと作業を始めました。実は昨晩、会社の敷地内にて夏季期間恒例のバーベキューが開催されました。我々
のモアーク農園内には、屋根つきのバーベキュー場があるのです！！実に恵まれた環境です。ここで、夏になると、毎週のように社員みんなで食材を持ち寄り、
時にはゲストを迎えたりしてバーベキューを行います。ひたすら飲む人、食べる人、熱心に食材を焼く人、みんなそれぞれですが、おいしい食材に話も弾み、T
村さんの用意した音楽に耳を傾けたりと、楽しいひと時を過ごします。いやー、いい季節がやって参りました。
そ
して、今朝は雨の中、一人もくもくとソラマメを収穫してきました。店長も、もうすぐ収穫だと申し上げておりましたが、ついに本日待ちに待った収穫の日を迎
えました。いやー、実にいい香りです。実も締まってきて食べごろを迎えました。週の始めにはモアーク市場の店頭にも並ぶはずです。ソラマメの収穫期間は長
くはありませんので、どうぞお早めにお求め頂き、旬の味覚をお楽しみください。この後もどんどん旬の野菜を提供させて頂きますので、どうぞご期待くださ
い。
それではまた来週。皆様良い日曜日をお過ごしください。
