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ダイコンと長雨

こんにちは。

 

秋の長雨で、露地野菜の種まきができず

やきもきしている橋澤です。

 

11日~22日までで日照時間の合計が16.7時間・・・

そしてまだ雨は続きそう・・・

 

お天気ばっかりはどうしようもないことは重々承知のうえで

あえて言おう。

 

そろそろ晴れて!

と。

 

まあ、雨の恩恵もありますからそこにはしっかり与っておこう。

ということで

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雨前にダイコンを播いて

 

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雨が降って発芽。

 

ここのダイコンは上の写真に写っている新入社員に一任。

がんばって美味しい野菜を作っていくぞ!

 

その美味しい野菜はこちら↓

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飲む血液。

お久しぶりです。

現在はつくば農園におります、橋澤です。

久しぶりの更新になってしまいました。 これからはもっと頻繁に畑の様子をお伝えしていきます!

 

露地では多くの品種を作っていますが、今年力を入れているのが

このビーツ。

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豊富なミネラルを含むことから

「飲む血液」と呼ばれていますが

断面の目が覚めるような赤も、まさにその通りの印象です。

 

今回はインターン生、今年入った新入社員と一緒に収穫です。

(彼のご紹介はまたのちほど)

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19~23才達の力は素晴らしく、短時間で相当量の収穫。

 

今後も定期的に収穫予定です。

ぜひご賞味を!

 

 

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