夕焼け

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こんばんわ~☆

今日もつくばは変な天気でした。

竜巻が起きた日みたいに一気に気温が下がって雨が降り出して

雷が鳴ったのでこれは・・・!!と警戒しましたが、

夕方には雨もあがってキレイな夕焼けが見れました(^^)

yu-yake.JPG

なかなかいいスポットが見つからずこんな写真ですが(^^;)

今度夕焼けスポットを探しながら散歩したいと思います♪

ズッキーニ収穫です

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皆さんこんにちは、鈴木です。

一昨日雨が降り、昨日晴れたと思ったら
今日も激しい夕立ちがありました。
つくば市では竜巻も発生しました。
なかなか天気が安定しませんね。
もう少し晴れが続いて欲しいものです。

さて3月末に植えつけたズッキーニ、
現在収穫最盛期を迎えています。
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この写真のものだとやや小さめですね。
重さ200g前後をめどに適期収穫を心掛けています。

ズッキーニの生長速度はすさまじいもので、
その日100g程度だったものが、翌日には250gくらいにまで
巨大化することがよくあります。
そうならないように、収穫の際には注意深く畑を見回っています。

ズッキーニは今後何回かに分けて
植え付けしていく予定です。

ではでは。

ヒナゲシとハナ。タロウも、

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コンニチハ、ハナヂが止まらない黒川です。

犬と散歩をするコースで写真を撮ってきました。

 

今日は田植えには最高なお天気です。

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右奥に見えるのはモアークのハウスです。

hinagesi 002.jpg

ハナさん(柴♀)とタロウさん(mix♂)と

一緒に写っている花はヒナゲシです。

花ビラは薄くて、花柄もか細くヒョロッとしていて

とても華奢なんですが、

この花はどうも生命力が強いらしくて

最近は道端でチョクチョク見かけます。

 

桜は終わってしまいましたが、

ヒナゲシの他にもスミレや菜の花は

まだまだ元気に咲き誇っていました。

 

ツツジも蕾を大きくし、今にも開花しそうでした。

 

花の移り変わりを感じながらの

朝の散歩は、心地良いですね。

 

では、また会う日までサヨウナラ。

開花!!

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モアークの窓辺にある花達の中で最近になってやっと開花した花を紹介したいと思います。

こちらアマリリスです。

amaririsu.JPG

予想外に大きな花が咲いてキレイでした☆

ちなみにアマリリスはヒガンバナ科の多年草で南アメリカ原産の球根植物です。

南アメリカには70種類もあるそうです。

窓辺が一気に華やかになりました~(^^)

伊藤さんの育てる花園がこれからも楽しみです♪

水道工事も百姓の仕事

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コンニチハ、会社のデジカメを所定の場所に

戻さない黒川です。 

 

農家の事を『百姓』なんて言う事があります。

本来の正しい由来や意味は知りませんが、

オイラはコウ言う話だと聞きました。

 

  昔の農村には農業を営む傍らで、

色々な生業を持つ人が多くいました。

大工・左官・鍛冶・髪結い・猟師に漁師・・・ 等など

多くの人が今で言う所の兼業農家で、

各々が支えあって農村を形成していました。

それで、多くの生業=100の生業=百業=百姓になったって。

 

今でも農業を行う上で農作業の他に 

様々な仕事があります。

今回はそんな中の1つ水道工事を御紹介します。

農園の地下には隅々まで潅水を行えるように

配管を巡らせてあります。

今日はその配管に止水弁を取り付ける

工事を 行いました。

下の写真の左が「びふぉあー」、右が「あふたー」です。

 

suidou 001.jpg            suidou 002.jpg

 

ここに1人の素人水道屋が誕生しました。 

 

今回のブログには写真が入って良かったです。

では、また会う日までサヨウナラ。

道端にて。

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おはようございます。

先日、天気が良くて気持ちよかったのでランチの後散歩へ♪

散歩中にあっ!!っと思ったことがあったので写真を撮りました。

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右と左でなんとなく道端の景色が違います。

左側の景色は昔ながらの春の田舎道という感じで、

右側はなんだかこれから冬を迎えそうな雰囲気です。

除草剤や農薬は便利なものですが、

使用することによって見慣れた景色も少しずつ変わってきてしまうんだなぁと思いました。

左側のような道端が残っていって欲しいと思います(^^)

ジャガイモ発芽!

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皆さんこんにちは、鈴木です。

こちらつくばもようやく桜が満開になり、随分暖かくなりました。
近所の稲作農家さんも田んぼで作業をする
姿を見かけるようになり、自分たちの周りも
慌しくなってきました。

さて、タイトルにあるように昨日ようやく
ジャガイモが発芽しました。
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まだまだ小さいですね。
今年は2月末に植え付けをしました。これは毎年変わらないのですが、
発芽するのが例年より一週間ほど遅い印象です。
なかなか芽が出ないので、結構心配していたのですが
ようやく発芽してくれましたね。これで一安心。

これから葉がどんどん大きくなり、やがて葉の養分が
イモに移動し、イモが大きくなります。
収穫は6月頃の予定です。

ではでは。

トマトの植え付け

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コンニチハ、黒川です。やっと暖かくなって参りました。

ここのところ夜間の気温もソコソコ高くなったので

昨日、トマトをビニルハウスに植え付けました。

 

本来ならここで大きく和気あいあいとした

植え付け風景の写真をデデンと貼るところだと思うのですが、・・・ない。

写真が無い、撮っていない。

何故だ。こんなシャッターチャンスを、何故逃すんだ・・・俺よ。

 

『俺』って漢字、久しぶりに使いましたが、

変換された『俺』って漢字を、

こんな形だったかなーなんて

じっと見詰めていたら、

見れば見るほど頭の中に違和感が沸いてきました。

うーん。これが世に聞く『ゲシュタルト崩壊』かい?

 

6月上旬にも植え付けをする予定なので

その時には、キチンと写真に納めたいと思います。

では、また会う日までサヨウナラ。

UFO!?

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こんにちは-☆

先日、外で作業をしていたらなんとUFO!?

・・・のような雲を発見しました。

一緒にいた人には賛同してもらえませんでしたが、

なんとなくUFOが列を成しているように見えませんか?

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うーん、改めて見ると・・・ちょっと違うかも(^^;)

外に出ると色々発見できて楽しいですよー☆

トマトジュースで・・・

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コンニチハ、太い黒川です。

 

皆さん覚えていらっしゃいますでしょうか?

 

2月の下旬頃にこんなニュースが有った事を、

「トマトを食べると痩せるかもね」

なんて事を、何処かの大学の教授が発表するもんだから、

店頭の棚からトマトジュースが消えてしまいましたよ、

 てなニュースです。

 

tomatosuzunari.jpg

そこで、です。

今年の健康診断で『肥満であり、減量して下さい』と診断された

ワタクシは、本当にトマトでやせるのか人体実験検証することになりました。

 

なんと工場のK沢さんの好意により

モアークのトマトジュースを18ℓも頂き

毎食200mℓを飲み続けて、

ついに今月の30日で5週間が経ちました。

 

気になる結果の方は・・・5週間で体重2kg増、体脂肪1.4%増で、

より太くなりました。

食べて痩せるなんて都合が良い物なんてないんだな

と言うのが今回の感想です。

でも、とても美味しかったです、ご馳走様でした。

 

では、また会う日までサヨウナラ。

カモミールのその後・・・

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こんにちは。

だんだん暖かくなってきましたね♪

寒いのは苦手なので嬉しい限りです(^^)

1ヶ月ほど前にブログで紹介したカモミールもこんなにワサッとしてきました。

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カモミールは蒸れるのが苦手なのであまりワサッとしていると風通しが悪くて

葉っぱが枯れてきてしまうのですが・・・

なんでこんなに葉っぱいっぱいにしちゃうんでしょうね?

枯れた部分を取り除きながら生長を見守りたいと思います☆

夏に向けて

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皆さんこんにちは、鈴木です。

こちらつくば市もだんだん暖かくなってきました。
しかし雨の降る日が多く、なかなか晴れが続きません。
季節の変わり目は天候が不安定になると言われているので、
これも春が近づいている証拠ですね。

昨日、夏に向けてある野菜を植えつけました。
それがこちら。
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ズッキー二です。
寒さに弱いため、最低気温が氷点下になる屋外には
植えつけできません。ハウス内で育てていきます。
5月に入ったら収穫する予定です。

ズッキー二はこれから3~4回種まきします。
今から収穫が楽しみですね。
ではでは。

春分の日

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コンニチハ、今日500円玉を拾った黒川です。

昨日墓参りに行ったのが良かったのでしょうか、御利益?

 

『暑さ寒さも彼岸まで』なんて言われるお彼岸の

ド真ん中の今日は、彼岸の中日=春分の日でした。

今回はつくばに訪れている春をご紹介します。

先ずは、梅の花。くもり空が残念な感じです。

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つくし。

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ホトケノザ(紫)とオオイヌノフグリ(青)とナズナ(白)

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花が咲き始めたと言う事は、虫も動き出します。

これから夏に向けて今年も草と虫との仁義無き闘いがまた始まります。

 

では又会う日まで、サヨウナラ。

ちょっとした不思議。

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おはようございます!!

今日は先日発見して不思議だなぁと思ったことについて紹介したいと思います。

それは・・・

こちらの写真です。

taihi.jpg

こちらはモアークの草堆肥の山なんですが、

暖かくなってきたせいか雑草が生えてきました。

モアークの草堆肥はその名前の通り草から出来ているのですが、

写真を見ると草から草が生えています・・・

なんとなく不思議な感じです。

私だけかもしれませんが(笑)

農園見学会☆

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こんにちは!!

今日はモアークで農園見学がありました。

今回は30名の方が参加してくださいました。いつもありがとうございます☆

まだまだ寒いので農園では来てくださった方にモアーク特性「芋鍋」を召し上がっていただきました。

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朝からいい匂いが会社中にたちこめていました♪

見学者の方にお配りした後、私もありがたくいただきました。

とっても美味しかったです♪♪♪

この素敵な芋鍋を作ってくれたのは・・・

DSC_0854.JPG

じゃーん!!!こんな大きなビールを飲んでいるからメタボになっちゃった沓澤さんです(笑)

美味しいものをいっぱい食べているから美味しいご飯が作れるんですかねー?

料理が苦手な私には羨ましい限りです(><)

みなさんも是非一度農園に遊びに来てくださいね☆

パックの展示会

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こんにちはー☆

先日、食品用パックの展示会へ行ってきました。

食品を入れてパックを展示してあるので、

本当に美味しそうな食べ物がいっぱいで・・・

ついつい違うところに目がいってしまいました(^^;)

サラダのコーナーです。  

pakku.JPG

色々な型のパックがあって見ていて面白かったです。

時間があればみなさんもスーパーで観察してみて下さい☆

コンニチハ、トマトの芽が出ました。そしてトマトと言えば・・・、

京都大の教授さんが、『トマトに脂肪燃焼を促進させる成分』が

含まれているのを発見されたそうですね。

肥満の予防・・・つまりあのメタボリックの予防になると言う事で、

八百屋や野菜売り場からトマトが消えた、なんてニュースで報じていました。

この成分はトマトジュースにも入っているそうで、

毎食に1杯(200mℓ)飲むとトマトジュースでも効果があるそうで、

ジュースの方も店頭に品薄なんだとか・・・。

 ここで注意しないといけないのは、トマトジュースには

味をごまかすために結構な量の塩が

添加されている物があるってことです。

中性脂肪を下げて、血圧を上げるじゃ本末転倒ですよ。

そこでモアークのトマトジュースです。

モアークのトマトジュースは塩分なんて入れていません、

余計な物が入っていないトマトだけのジュースなんです、

と流行に便乗して宣伝します。

去年の夏、トマトを食べまくったのに中性脂肪が多いと診断された、

もう中年の黒川でした。

では、また会う日までサヨウナラ。

越冬。

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寒い日が続きますが、寒さの峠を越えたような気がする今日この頃です。

というか、そろそろ寒さの限界です。(><)

暖かくなって欲しいです!!!

 

ところで、今日は頑張って寒い冬に耐えている植物を紹介したいと思います。

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じゃん!!カモミールです。

花から種が落ち自然に発芽したものですが、寒さでダメになるだろうと思っていたら、

なんと、霜や雪、さらに乾燥にも耐え元気に育っていました。

さすがカモミール☆

また花を咲かせてくれるのを楽しみにしています(^^)

お弁当♪

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おはようございます。

気付けばモアークに来て一年が過ぎました。

今までお昼はお母さんの手作り弁当だったのですが、

こちらに来て一人暮らしを始めて自分で作るようになりました。

お弁当を作り続けて一年!!自分でよく頑張ってるなぁと思います(笑)

何十年とお弁当を作り続けているお母様方には及びませんが(・・;)

手抜きも多いですが、頑張ったお弁当の写真を ↓

 

bennto.JPG

モアークのニンジン&ほうれん草入りです。

今年はお弁当のレパートリーをもう少し増やしていきたいと思います☆

 

 

 

偉大なる

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コンバンハ、黒川です。つくばでは、身を切るような冷たい風が吹き、

日陰には、先日の雪がまだ残っています。

 

今日は、そんな雪や強風にも負けずに、

盆暮れ正月関係なく毎日毎日

野菜を収穫してくれているパートさん達の事を書いてきます。

 

現在モアークで収穫を担当しているパートさんは、

18名いますが、その大多数が60歳以上、

内70歳を超えるいとが7人もいます。

 

共通しているのは

みんな元気で体は良く動くし、

頭の回転が速いんですよ。

 

意外だったのは元農家の人や

農業関係にお勤めだった方が少ない事。

色んな知識や知恵をお持ちになっていて非常に頼りになります。

 

偉大なるパートの皆様へ、

「皆さんがいて僕がいる」

まだまだ一緒にモアークを盛り立てて行きましょう。

と、書いてもココを読んでいるパートさんは少ないかな。

 

では、また会う日までサヨウナラ。

おはようございます。

先日、ドイツのベルリンで開催された展示会へ行ってきました。

さすが海外!!!という感じで全てが大きく、感動しました。

会場はとても広く見たことも無い大きさの機械がたくさん展示してありました。

一度、あのくらい大きいトラクターに乗って畑を走ってみたいです。

さて、展示会場で変わった鉢植え(?)を発見。

doitu.JPG

これらは全て本物の野菜です。

会場が開いてすぐに入ったのですが既に元気がありませんでした(笑)

日本ではなかなかお目にかかれない鉢植えがいろんなところにありました。

萎れても気にしないアバウトさがいいですね-☆

ベルリンの街並みも見学できてとってもいい経験になりました。

また機会があればドイツに行きたいです(^^)

 

寒中お見舞い申し上げます。

メタボ予備軍ではなく、もう立派なメタボ正規軍の黒川です。

最近は年のせいか食欲に体が付いて来れず、

年明けから胃がとても痛いです。

そして、やや遅くなりましたが、開けましておめでとう御座います。

今年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

去年の今頃は『月に1度はブログを更新するんだ』と、

つまり『12回は文章を書くんだ』と、心に誓っていましたが、

結果は無残な・・・3回しか書いていませんでした。

今年はもっと頑張ります。

 

日付が変わりそうなので今日は書くのを、ここまでにします。

あっ、インフルエンザが流行り出している様なので、

皆さんお気付け下さい、『糖分水分ビタミン睡眠』をとって風邪予防。

 

では、また会う日までサヨウナラ。

送別会☆

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こんにちは。

 昨日はモアークメンバー仲澤さんの送別会でした。

仲間が減ってしまって寂しいですが、次のステップに向けての

旅立ちなので応援していきたいと思います。

 

さて、そこでよく似た2人を発見しました。

沓澤&黒川ペアです。

体型から服装までそっくり!!!思わず写真を撮ってしまいました。

 

metabo.JPG 

モアークのメタボ予備軍です(笑)

モアークでは2月に健康診断を行います。

どんな結果が出るのか・・・!?

モアークのさつまいも☆

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おはようございます。

先日、出荷場の片隅にこんなものを発見しました!!!

imo.JPG

 

特大さつまいもです!

あまりの大きさにテンションが上がり、

早速持ち帰って食べてみることにしました♪

(さすがにこの大きさは食べられないので小さいのを選びましたが(・・;))

そのまま蒸して食べても甘味があって美味しかったのですが、

せっかくなのでスイートポテトにしてみました☆

 

poteto.JPG

 

残念ながら出荷できないさつまいもがまだまだいっぱいあったので、

徐々にスイートポテトに変身させていきたいと思います(^^)

食物繊維たっぷりのさつまいもは女性の強い見方です。

みなさんも是非食べてみて下さい~☆

初めまして。

ブログ初登場の田口ですm(__)m

いよいよ新しい一年が始まりました。

新年の始まり皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

私は元旦に初日の出を見ようと友人と筑波山へ!

寒い中じっと日の出を待っていたのですが

あいにくの曇り空!!!

とうとう日の出は見られませんでした(>_<)

出だし不調ですが、挽回して絶好調の一年を目指します☆

 

皆様に美味しい野菜をお届けするため、

2012年もモアーク一同頑張りますので宜しくお願い致します。

 

*初日の出の写真がありませんので、

 変わりに2011年大晦日に撮影した日の入り

 の写真をアップします!!

 日の出に見えなくもないかも・・・(笑) 2011sunset.JPG

 

 

冬到来

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皆さんこんにちは、鈴木です。

少し前まで秋とは思えないくらい暖かい日が
続きましたが、ようやく朝晩の冷え込みが厳しくなりました。
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これは露地栽培しているアパッチレタスです。
早朝に撮ったものですが、御覧の様に霜がビッシリです。
野菜は寒さに負けじと体内に栄養分を蓄え、おいしくなるんですよね。

人間も寒さに負けずに、美味しい野菜をどんどん収穫していきますよ~。
ではでは。

有機ほうれん草収穫してます

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収穫の秋ですね~。

モアークの畑も色んな野菜が収穫され始めています。

今日は健康野菜の代表、ほうれん草の写真を撮ってきました。

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元気いっぱい、青々としています。


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しっかり伸びた根っこが健康に育った証拠。

とれたてのほうれん草で今日はおひたしです。






立冬

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こんにちは。

11月8日は立冬です。冬の気配が漂ってきた、というにはまだ早い気がします。

今朝は比較的寒かったとは思いますが、まだ気温は平年よりも高めの日が続くとか。

寒すぎず、適度な雨も降っているので作物の育ちは今年は良いですね。

どの作物も良く出来ています。

今日はいくつか写真を撮りましたが、まずはこちらから。

 

1.5noninnjinn.jpg

 

人参の収穫が始まりました。

土の中から引き抜くと人参の香りが漂います。

 

それからこちらも沢山の花蕾が付き始めました。

 

2011suthikku.jpg

 

スティックセニョールです。

これからどんどん脇芽が育ち、写真のような花蕾が出来てきます。

2000株以上あるから収穫が大変だなあ、などと考えています。

 

それからこちら。

 

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前回のブログでも載せましたサボイキャベツ(ちりめんキャベツ)ですね。

一月経つと大きくなるものですね。

来月には収穫です。

 

まだまだこれらは一部。

モアークの畑はとても広いのです。

 

1.5chouzennkei.jpg

 

 今日は立冬でしたが、日差しは暖かかったですね。

 こんな感じに。

 

  hanacyann.jpg     

 

 今年も秋の作物を無事収穫できそうでホッとしています。

 段々年末に近づいてきましたね。

 

 さて、私も色々頑張るぞ!と筑波山を眺めながら思うのでありました。

 

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黄昏時

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皆さんこんにちは、鈴木です。

最近朝晩がグッと涼しくなり、日も段々短くなってきました。
季節はすっかり秋ですね。
今日はいつもと趣向を変えて、こんな写真を
撮ってみました。
blog111020-1.jpg
朝焼け?いえいえ、夕焼けです。
非常に綺麗な夕焼けだったので、思わず
写真に収めてしまいました。
秋は夕暮れ、赤とんぼの姿もたくさん
見かけるようになりました。

「読書の秋」、「食欲の秋」、「運動の秋」などと
言われますが、皆さんどんな秋をお過ごしでしょうか?
自分は断然「食欲」ですね。

ではでは。
久しぶりの登場の仲澤です。

ニンジンの間引き作業してます。


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いい天気。


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まだまだ普通のニンジンの太さにはなりません。

でもこれくらいの太さでも生でかじってみるとニンジンの良い香りがふわぁっと香ります。

とりあえずみそ汁の具にして食べようかな。


 

こんにちは。

すっかり秋になり、作業をしていても清清しい毎日です。

うだるような暑さの中、8月初旬から秋~冬の作物の播種・植え付けを始めました。

ようやくそれら作物が11月頃から収穫を迎えようとしています。

今日は写真を多めに載せ農園の状況を感じていただきたいと思います。

まずはこちら

里芋です。

 

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続いてこちら

リーキです。

 

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さらにその隣は珍しい黒大根と紅心大根です。

まだ小さいですが、これから一気に成長します。

紅い大根と黒い大根。どちらも収穫が楽しみです。

 

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まだまだ続きます。

 

 

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プチベールです。かなり大きくなってきました。

 

 

続いてサボイキャベツです。

こちらはまだ収穫までには時間が必要です。

 

saboi2011.jpg

最後はこちら

ニンジンです。モアークの野菜の中でも評判が良く、今年も収穫が待ち遠しいです。

 

 

ninnjinn2011.jpg

このように、たくさんの野菜が順調に育っています。

早く収穫して皆様にお届けしたいところです。

今しばらくお待ちください。

 

今年は豊作になりそうな予感。ぜひお試しくださーい。

 

秋に向けて

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皆さんこんにちは、鈴木です。

現在台風15号がこちらに近づいています。
野菜の栽培に影響を及ぼすほど強い雨や
風にならなければいいのですが。
今回の台風は移動速度が割と速いので、さっさと過ぎ
去って欲しいものです。

この台風を境にようやく残暑も収まり、秋の到来となりそうですね。
農園では二週間ほど前から秋に向けてほうれん草を蒔きはじめました。
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現在草丈が10~15cmくらいです。
もう一週間もすればベビーリーフとして収穫できそうです。
ちなみにほうれん草に含まれるビタミンCは季節変動が大きく、
冬のほうれん草は夏のものの約3倍になります。
やはり「旬」の野菜は栄養価が高いんですね。

ではでは。

 

こんにちは。

つくばのモアーク農園の周辺では、昨日(9/7)あたりから稲の刈り取り作業が始まりました。

あっという間に稲穂が黄金色になり、収穫を迎えました。

モアークでは稲作はやってませんが、周辺には沢山の田圃があります。

 

収穫の秋、食欲の秋なんて良く言いますが、今の時期は収穫というよりは

種まきをしたり、苗の植え付けをするといった作業が中心になります。

まだまだ秋の入口ですね。

8月の中旬以降、色々な種類の野菜の種まきをし、モアークの畑の様子が様がわりしました。

ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、スティックセニョール、プチベール、タマネギなど

の播種・植え付け作業を行い、大忙しでした。今は少し作業が落ち着いてきた感じです。

 

空を見上げればいつの間にか秋の空。

これからは涼しくなり、穏かな気候の中で野菜の管理作業を行い、

10月末から11月頃から始まる収穫を楽しみに待ちます。

 

anndesutakura.jpg

 

今日は植え付けしたばかりのジャガイモの畑を1枚。

ジャガイモって秋には作らないイメージがあるかもしれませんが、

関東ではできるんです。アンデスレッドという品種を蒔きました。

モアークではおなじみですね。

収穫を楽しみにお待ちください。きっと美味しいジャガイモができます。

では、また次回。

 

 

緑のカーテン その3

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皆さんこんにちは、鈴木です。

 

こちらつくばは昨日、久しぶりにまとまった雨が降りました。

この雨を境に気温がグッと下がり、今日は久々に農作業を

していてもほとんど汗をかかない一日になりました。

一昨日まではとにかく暑い日が続いていましたからね~。

とはいえ急激な気温の変化は体調を崩しやすくするので、

注意は必要です。

 

さて前回、前々回と紹介している、ゴーヤーを使った

緑のカーテンですが、一週間ほど前からついに実を収穫し始めました。

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苗は5つ植えたんですが、長さ20~30cmほどのゴーヤーが

1日5本くらい収穫できています。自分はゴーヤーチャンプルー

にして食べています。

苦い!さすがゴーヤー。

 

葉はこれだけ生い茂り、立派にカーテンの役目を果たしてくれています。

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今年はまだまだゴーヤーが楽しめそうです。

ではでは。

ニンジン播種

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こんにちは。

夏野菜が巷にたくさん出回っているかと思いますが、我々は今、秋~冬の野菜作りの

真っ只中です。そして、今日は暦の上でも秋の入口のようですね。そう、立秋です。

ま、天候だけ見ると、これからもまだまだ夏の暑さは続きそうですが。

それから明日からお便りを出す場合は、暑中見舞いでなく、残暑見舞いですね。

少しずつ季節が移ろっていきます。

 

今日は、かなりの暑さの中、ニンジンの播種を終えました。

いやあ、かなりバテました。

今日は、少しブログは短めですが、熱い思いは全て今日蒔いたニンジンの中に詰めました。

ぜひ、味わってください。収穫はまだまだ先の10月下旬から11月上旬ですが。

 

 

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 ↑ニンジン畑

 

今、ブログを書きながら、事務所の外から虫の声が私の耳に届いています。

風情があっていいですよね。

これからは、秋~冬野菜の状況をお知らせしていきます。

ではまた次回。

 

緑のカーテン その2

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皆さんこんにちは、鈴木です。

心配されていた台風6号ですが、つくば市では雨が多少降ったものの
特に風が強くなることもなく、そのまま通り過ぎそうです。
まだ油断はできませんが。

むしろ梅雨明け以降はほとんど雨が降らず、しかも猛暑続きのため
畑が乾き気味だったので、恵みの雨となりました。ありがたや。

さて以前自分が紹介し、20日ほど前に健太郎氏も気にかけていた
ゴーヤーの緑のカーテンですが、現在はこのような状況になっています。
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一ヶ月前に紹介した頃よりは大分成長しました。
健太郎氏はカーテンの効果を発揮する前に夏が終わるんじゃ
ないかと心配していましたが、これなら間に合いそうです。
ゴーヤーを食べるのが楽しみです。

ではでは。

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暑い日が続きますね~。

まだまだ扇風機で頑張っている仲澤です。

モアーク農園では最近セミが鳴き始めて、夏真っ盛りという感じです。


ところで6月から出荷が始まっているジャガイモですが、まだ収穫が続いています。

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草が大分生えてしまっていますが...。
ビニールマルチの下にはちゃんとジャガイモが埋まってます。


2011_07_14 jagahori 002.jpg
みんな立派なジャガイモがとれました!

と思ったら、左端の沓澤さんは掘るのに集中しててうつむいたままになってしまいましたね...。

モアーク農園のジャガイモは、カロテン、ビタミンCの多いキタアカリを栽培しています。

蒸かして粉ふき芋が絶品ですので、ぜひお試しください。

以上モアーク農園のジャガイモ掘りでした。




今朝の農園

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みなさんこんにちは。

関東地方梅雨があけました。というか梅雨の期間も結構晴れが続いて梅雨らしくない天気がつづいておりました。

今朝はどんより天気。今にも雨が落ちてきそうな空模様でしたが、日中は晴れまして暑くなりました。

でもまあ梅雨が明けたからといっても、関東近郊の農家たちは相変わらずの風評被害を被っているわけで。暑さ厳しいですが、それにもめげず農園連中は頑張っております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

珍しい写真が撮れました。

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こんにちは。

7月に入り、一層夏らしさが農園を包んでいます。

夕立が増えたこと。生い茂る草。先日は、初めてセミの鳴き声を耳にしました。

こうして夏に向かっていくんですね。野菜の管理は大変ですが、美味しい夏野菜が

沢山採れ、充実しています。

今はジャガイモ掘りの真っ最中。少し作業は遅れ気味ですが、今年のジャガイモは

できが良いです。根菜類(ジャガイモ・タマネギ・ニンジン)は今年は軒並みできが

良いように思います。昨年は、春の日照不足や低温で苦労しましたが。

 

今日は、農園で所有するデジカメが所在不明だったので、先日自分の携帯で撮影したものを

載せることにします。

とっても珍しい一枚

 

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ひばりです。まだ、目も開いていません。

ひばりの生態は良く知りませんが、畑仕事をする我々の頭上で、親鳥が良くピイピイ鳴いているのを

耳にします。ひばりは畑や草むらなどの低地に巣を作るようです。

これまで何度か卵を見つけましたが、雛がかえっているのは初めて見ました。

数週間前に見たときには、卵が並んでいて、先日見たらかえってました!

驚きと感動。

有機の畑は農薬も化学肥料もないので、鳥たちも安心して子育てするんでしょうか。

なんとか元気に育ってもらいたいものです。

というわけで、今日は珍しい1枚をお届けしました。

また次回。

 

いつもより高い堆肥山

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こんにちは。

それにしても、蒸し暑いです!

個人的には、もう梅雨はあけたと感じているのですが、

私だけでしょうか?

最近のモアーク農園ですが、

毎年の堆肥作りが始まっています。

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ユンボの操縦者の腕が上がってきたのか、

いつもより山が高いような?技術があがってるのは良いことです。

最後にちょっときになることが・・

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鈴木さんのブログにも紹介したゴーヤカーテンですが、

ゴーヤがカーテンの効果を発揮する頃には、

夏は終わりかけになってるのじゃないだろうか?

気になります・・・

頑張れ!ゴーヤ君!!!


緑のカーテン

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皆さんこんにちは、鈴木です。

昨日はまだ6月だというのに、ここつくば市は
真夏のような暑さになりました。
お隣の埼玉県や群馬県では39℃を超えた所もありました。
39℃・・・う~ん、想像を絶する暑さですね。

今日はその暑さも収まり、晴れて爽やかな風が
吹いていました。こういう日は外での農作業も
気持ち良いんですよね。

さて、世間では節電が求められ、そのための取り組み
として「緑のカーテン」が注目を集めています。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、「緑のカーテン」
というのは建物の周りをつる性の植物で覆ってしまう事です。
日光を遮ることで室内の温度上昇を抑制し、エアコンなどの
冷房器具の稼働時間を減らして節電しよう、という訳です。

農園でも早速始めてみました。
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こちらは事務所の西側になります。真夏になると西日が窓から
差し込んで、事務所内はサウナのような暑さになります。
それを少しでも和らげようという作戦です。

プランターに植えてあるのはゴーヤーです。まだまだ小さく、
「緑のカーテン」と言えるほど生い茂ってはいません。
これからゴーヤーの成長を見守っていきたいと思います。

ではでは。
暑いですね~。

今年はなんとかエアコンを使わず、扇風機で乗り切ろうかと思ってます。

そんな暑い中、モアークの野菜たちは続々と収穫が始まってますね。

その中で今回ご紹介したいのが、ニンジンです。
もちろんこのモアークのニンジンも無農薬無化学肥料、自家製の草堆肥のみの
土作りで出来たこだわりのニンジンです。

冬のニンジンに比べると濃厚な甘さはありませんが、
すっきりとした甘みと風味がとても美味しいです。

今回はそのニンジンで生ジュースを作りました。

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これで3本分です。


事務所で遅くまで働いていた角田さんと伊藤さんに飲んでもらいました。

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二人とも美味しそうにぐいっと一気に飲んでくれました。

この生ジュースも爽やかなニンジンの風味がとても美味しく、いくらでも飲めそうです。

ゲルソン療法やナチュラルハイジーンなど各種療法、健康法にもおすすめの
こだわりのモアークの有機ニンジンお試しあれ。
ジュース用には不揃いのB品ニンジンもおすすめです。



続・とまとはじめてました。

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 こんにちは。 前回のブログからちょうど一ヶ月が経過しました。
あれからどこまでとまとが成長したか見てみましょう。
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おぉ、先が見通せないぐらいまでになっていますね。
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ちなみにこれが、先月の状態です。
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実もわずかながら色づいてきています。
このハウスでの収穫もすぐ近くにせまってきています。おしまい。




 

こんにちは。

思ったよりもまとまった雨が少ない梅雨だな、と感じている今日この頃です。

ただ、短時間で局地的な雨が降るようになり、日本も何十年後かには

地域によっては熱帯になるんでしょうか。生活様式、食べ物、野菜の作付けなんか変わるんでしょうか。

農家としては、この気候の変化は気になります。

 

さて、農園はというと、忙しいです。

高めの気温と雨で、畑の周り、畑の中の草の伸びが著しいんです。

この前草刈したばかりなのに、もうこんなに伸びたのか!と驚きます。

力強い生命力。1週間も経たずに伸びてきます。

最近は、草刈・除草→収穫、草刈・除草→収穫・・・この繰り返しです。

草の伸びだけではなく、作物も大きくなる時期です。

ズッキー二、ニンジン、ジャガイモ、パプリカ、などなど成長を見るのも

収穫をするのも楽しいですね。

今日はこのブログでも何度か登場しているトウモロコシを撮ってきました。

「毛が黒くなってきたら食べごろ」なんですが、待ちきれずに生で食べてみました。

 

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やはりもう少し待たないといけないですね。

なんだか「あおい味」がしました。

 

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それにしても楽しみです。

あと、数日で完熟して黄色くなったとうもろこしがお目見えです。

モアーク市場でも販売しますので、マメにチェックしてください。

トウモロコシの旬は短いので。

 

ちなみに品種は「フルーツみたいなスイートコーン」の「未来」です。

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

こんばんは~。

野菜の端境期を越えてモアーク市場でも野菜セットが復活しましたね。

今日の晩御飯は新しく採れ始まった新ニンニクを使って、

ペペロンチーノにします。


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小松菜もいれちゃいます。




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オリーブオイルに潰したニンニクとたかのつめを入れて香りをつけます。
ニンニクの香ばしいにおいがたまらないですよ~。

パスタをゆでるときに小松菜も一緒にゆでちゃいます。

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みじん切りにしたイタリアンパセリを散らして完成!

にんにくの風味が抜群に美味しいです!

今回使った材料はこちらで購入できます。
ニンニク
小松菜
オリーブオイル



皆さんこんにちは、鈴木です。

昨日西日本が梅雨入りしたそうです。
天気予報によると、こちらつくば市も今後一週間くらい
曇りまたは雨の予報が続いています。
梅雨入りも近いでしょうね。

今日は以前紹介したとうもろこしの
様子を見てみましょう。

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一ヶ月前は草丈が20cmくらいでしたが、今は2mくらいにまで
成長しているものもあります。
一番上に雄花がついており、雄花から花粉が舞って
雌花に受粉します。

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受粉がうまくできたようで、実がつきはじめています。
この雌花の絹糸が茶色く変色したら、いよいよ収穫です。

収穫まであとわずか。楽しみですね。
ではでは。
 こんにちは。突然ですがこちらの写真をご覧下さい。
今シーズン初のトマトの写真です。
これは畑の植える前の苗の写真です。
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次は畑に植えたものです。花が咲いているのが見えますね。
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花のアップです。
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これはちょっと大きめですね。先ほどの写真より少し前に植えたものです。
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小さいですが、実もついています。
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きょうはここまで。続きはまたの機会に。

  

こんにちは。あっという間に5月も半ばを迎えようとしています。

農家としては繁忙期です。世間ではゴールデンウィークを終え、

休みボケのような状態でしょうか。モアークでは特にゴールデンな休みは無く、

連休もなかったので、したがって休みボケもありません。たまにはボケたい!

 

まだまだ茨城の農業は完全復活とはいきませんが、それでも我々は少しでも

良い方向に向かうことを願い、野菜たちもそれに応えるように元気に育っています。

今週は、苗の植え付けで大忙しでした。

そんな中、畑を歩いてみて、今日はニンジンを撮って参りました。

 

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今の時期の人参は、冬場のまだ寒い時期に蒔かれたもので、マルチングをして、

上からビニールトンネルをかけて、暖かくして地温を上げた中で芽をだし、大きくなったものです。

収穫は6月くらいですから、4ヶ月以上かけて育つわけです。

 

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なかなか大きくなってきましたよ。

そして、収穫するには、このマルチの穴ひとつひとつに生えている人参を「間引く」わけです。

一つの穴には最終的には1本の人参が育つようにします。

全部間引くんです。膨大な数ですね。何万本あるんでしょう?

で、なぜ間引くのか?ですが、一つの穴に数本の人参が生えていると、ひとつひとつが

大きく育たないんですね。あとは、数本がねじれるように絡み合って大きくなってしまうんです。

だから一つの穴に1本なんです。じゃあ、なんで最初から一つだけ種を蒔いて育てないんだ?

と思うかもしれませんが、人参は発芽率が悪いんです。もし発芽しなかったら

沢山のデッドスペースができてしまいますね。無駄が多くなってしまいますね。

農家がこういう手間をかけて育てて、人参がスーパーや飲食店にて提供されるわけです。

 

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今日間引いてみましたが、かなり大きくなってきましたよ。

収穫まであと少しです。

来週から間引き・間引き&間引きです。

ほねの折れる作業ですが、嫌いじゃないんです。こういうの。

 

では、皆さん美味しい人参ができるまでもう少しお待ちください。

ではまた次回。

 

 

 

 

 

こんにちは~。

モアーク農園の周辺では森の木々が青々として、まさに新緑の季節です。

気温も大分高くなってきて農園の野菜たちも元気にぐんぐん育っています。

この5月の新緑の季節の少し後に草堆肥作りのスタートである

小貝川や鬼怒川の土手の刈草の搬入が始まります。

今はその新しい刈草の搬入に向けて、

前年の堆肥を堆肥舎から移動する作業を行っています。

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前年の堆肥を移動している堆肥置き場の様子。

これはもう山ですね。標高は4~5mというところでしょうか。


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すっかりきれいになった堆肥舎。

ここにまた新しい刈草を積んで、新たな草堆肥を作っていきます。

去年は猛暑で、堆肥作りも非常に大変でした...。

しかしこの草堆肥がモアーク農園の野菜の美味しさの源。

今年も良い堆肥が出来るように頑張りたいと思います。





八十八夜と茶と農家

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 コンバンハ、今月のラッキーカラーはたぶん茶色、

ウンが付いてる黒川です。

 

 5月2日は『夏も近付く~♪』な八十八夜でした。

八十八夜は雑節の1つで、立春(今年は2/4だったかな)から87日目でして、

「この日までは遅霜があるよ、気を付けろよ」な日です。

 偉大なる先人達の知恵と経験に感謝。

 

 上の童謡の『茶摘み』にも登場する八十八夜には、

「この日に摘んだお茶を飲むと長生きできる」や

「この日にお茶飲むと長生きできる」なんて言う伝承もあるようで・・・。

 

 ここらでお茶の話に移ります。

モアーク農園では、お隣さんの雑木林や竹林との境界に

お茶の木を使っています・・・もっと正確に言うと、モアークが

つくばに出来るもっと前からここの敷地は茶の木に囲まれていました。

 写真は笹に負けずに頑張るお茶の木。

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 疑問に思っていたんですよ。何故に境界線にお茶の木を使ったのかな?と、

 木が笹や雑草に負けないくらい強いのかな?と勝手に思っていましたが、

 昨日、偶然にもその謎の答えらしい面白い話を知ったので、

裏付けも無いけど、ここに書いてしまおうかと思います。

あー、だから、もちろん以下の話はガセネタの可能性もありますよ。

 

  昔は家の垣根や畑の境界線なんかにもお茶の木を使っていたそうでして、

何故にお茶の木かと言うとですね。

 4月下旬~5月上旬は、夏野菜の栽培に向けて種苗代や肥料代等の支出が多いのに

出荷する物が少なくて収入が少ない時期だったそうです。

 丁度その頃は一番茶の収穫時期なので、境界線に茶を植え

新茶を貴重な現金収入に利用したから、と言う説です。

もちろん自家消費もしたとか。なんて無駄が無い、この合理的な機能性に脱帽です。

 

 今日はつまり、こんな所にも先人達の知恵がと言う話でした 。 

 では、また会う日までサヨウナラ。


2012年5月

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