こんにちは！橋澤です！
６月に入って梅雨入りしましたね。
ここ長野県たてしな農場も、薄暗い雲が広がっています。
どんより曇り空で、気分も暗くなってしまいそう・・・
なので色鮮やかな野菜で気分も鮮やかに！
と、いうわけでラディッシュです。・・・あ、カブもいますね。
左から一番が白と紫のコントラストがきれいなあやめカブ
二番目が赤くて長いラディッシュ
三番目が白くて長いラディッシュ
四番目が赤くて丸いラディッシュ
下の二つは昨年のブログでも登場しました。
上二つが今年からの新入りです。
色も綺麗ですが、味もばっちりです！
この中から、四番目の赤くて丸いラディッシュでこちらはいかがでしょうか。
甘酢づけ。ちなみに私作。料理男子。
本来は周りが赤く、中は白いのですが三日ほど置くと
全体がきれいに染まります。おいしいですよ。
上記の野菜は単品注文はお受けしてませんが、野菜セットに入っていたり、目黒ガーデンにあったりするので見かけた際にはぜひお試しを。
