こんにちは。
気候も春っぽい陽気になり、ベビーリーフの生育も順調です。
ホウレンソウの生育もこんなに、いい感じです。
この畑も収穫せずに潰さなくてはいけません。
原発の影響で規制がかかっているからです。
ちなみに検査機関に持っていったところ、このホウレンソウは基準値以下でした。
他の野菜もすべて基準値以下です。それなのに出荷ができないのはショックがでかいです。
でも、福島の農家さんや畑を津波で流されてしまった農家さんを考えると、おちおち嘆いてばかりもいられませんね。いちはやく、復興できることを願うばかりです。
今は自分達のできることを粛々と続けていきます。頑張ります！
こんにちは。 つくばでは、突然、冷え込んだり、季節外れの台風がやってくる一週間でしたが、
皆さんのところではいかがでしたでしょうか。
農園では11月に入り、夏や秋の野菜が徐々に姿を消し、冬の野菜がちらほらと
収穫できるようになってきました。そこで、そんな野菜の中の一つを今日は紹介したいと思います。
それがこの赤軸ほうれん草です。え、これﾋﾞｰﾄと変わんないじゃないか、と思われた方、確かに軸が赤いし、葉も黄緑色でよく似ていますが、並べてみると違いがわかりやすいかと思います。
ただ似ていることには意味もあるんです。それは、冬にはﾋﾞｰﾄできず、夏はほうれん草ができません。つまり、「軸の赤い野菜」を一年中出荷するためには、この二つの野菜が似ているのは重要なことなのです。
もし今度、どこかのお店で、モアークのベビーリーフをみつけたら、軸の赤い野菜に注目してみてください。今は端境期なので、運がよければ、両方同時に入っているパックを見つけることができるかもしれません。 それでは今日はこのあたりで・・・。
こんにちは。油断すると猛烈な眠気が襲ってきます。眠い・・・眠すぎる。
春は眠い・・・ 今、灰色の脳細胞は活動を休止中。
ゆえに、全く、書くことが思い浮かばない。 う～ん・・・・
そこで困ったときの他力本願、過去のブログを参考にしようと
ネタを探していると、ターサイの菜花が載っているのを発見。
そうだ。春は眠気と花の季節。ターサイ以外のリーフの菜花も探してみよう。ということに決定。
早速、第一号発見。
これはミズナです。次のピノ(小松菜）はいずこに・・・・
発見！ピノ菜花です。 若干ピンボケ気味・・かな？ 次はルッコラセルバチカ。
ありましたが、またしてもピントが。でも花は花、後は赤リアスからし菜を残すのみ。しかし、
ああ・・・なんということでしょう。赤リアスの花がみつからない。
辺りが闇に包まれて、終了です。
こんにちは。
先日の春の嵐にはびびりました。
場所によっては瓦や看板が飛んでいたみたいですね。
畑は被害が少なくてよかったです。
後は春に向かってまっしぐらですね。
モアークでは、ちらほらと春を感じさせる風景が・・・。
これはナズナと呼ばれる雑草の花です。いわゆるペンペン草です。
これはベビーリーフのターサイの花です。さっと茹でると美味です。
この季節になるといたるところで花が咲き始めます。
毎年この時期は、
寒い冬を終えて一安心なのと、これから始まる繁忙期への緊張感とが入り混じり、
複雑な気持ちです。
花といえばそろそろ花見です。
モアークは毎年、夜桜会をやっているので今から楽しみです。
では。
