ガーデンファーム

こんにちは!金曜日の日記を担当させて頂きます生川(なるかわ)です。神奈川から移り住んで3年目。

日々奮闘している♀、27歳です。

さて、「ガーデンファーム」と呼ばれているこの畑は、木々が生い茂る森の中にあります。今はミントやソラマメを生育中。会社から5分。いつもトコトコ歩いていきます。

この畑には、たくさんの訪問者がいます。

しばらく前には、キツツキなのか、「ケラ」系の鳥がコンコンコンコン木をつつく音が響き渡っていました。

雑草を抜いていると、カエルがピョンピョンあっちへこっちへ・・・。

最近は、サヤをつけ始めたソラマメ目当てなのか、畑にいくとハトが飛び立つ姿をよくみます。

行くたびに新しい発見のある、私にとって大好きな畑です。

こんな賑やかでもあり、日々の喧騒とはかけ離れた静かな環境で、また今日もソラマメ・ミント達がのびのびと育っています。私もまた、ここで美味しい空気を吸って、ちょっと元気をもらっています。

モアークの周りの恵まれた環境も含めつつ、毎週日記を綴っていきたいと思います。また来週お会いしましょう♪

Read More

バジルのこども達♪

種から発芽したバジルの可愛らしい子どもたち・・・

元気にすくすくと育っています♪

バジルはハーブで、「バジリコスバゲッティー」を食べたことのある人は多いはず・・・

トマトとモッツァレラチーズとの相性が抜群で、サラダやパスタなどに好んで用いられます。

「バジル」の名は「王」を語源とし、古代ギリシア時代には王室にも親しまれていたと言われてます。

出荷は6月頃・・・フレッシュハーブをお楽しみに♪

Read More