こんにちは。月曜日伊藤です。
今日は人気アイテムのルッコラセルバチカのご案内です。
今の季節収穫量が少ない為、モアーク市場の販売はお休みしていましたが、暖かくなってきたこともあり、
収穫量が増えてくることからそろそろ販売を再開しようかなあと思いまして、畑の方を散策に行ってきました。
いい感じに生長しています。見た目はミズナに似ていますね。
ベビーリーフサラダミックスの内容にも入っておりますこのルッコラ。
口に入れるとゴマの風味が最初広がり後でピリッとした辛味が来る、大人の味です。
モアークのは何といっても味が濃いです。草農法で育ったルッコラってこんなに味が濃いんだ！というような感じです。
サラダ以外にも肉料理の付け合せにもよく合いますので、是非お試し下さい。