圃場の周辺ではキンモクセイが花盛りであちらこちらで香りが溢れています、木曜担当の黒川です、コンバンハ。
前回この欄で、
Ｑ．何故、玉子焼きに米のデンプンを入れるのか？
と書きましたが、数日前の新聞に謎の解が出ていました。
Ａ．玉子焼きをデンプンを入れずに冷凍保存すると、解凍する時に水分が出てパサパサになるため
でした。学校給食にも冷凍食品が使用されている事を知り、少し残念な気持ちになりました。
冷凍食品を否定する訳ではないのですが、効率化と利便性の追求は本来必要だった物までも切り落として行く様でなんだか物悲しいです。
えー上の写真は、苗の植え付けが終わったイチゴ畑です。やや生育が遅れていますが、これからの管理で、最高のイチゴに仕上げたいと思います。
朝晩は冷え込む事が多くなり、農園でも風邪を引く人が出てきました。皆さんも体調を崩さない様に気を付けて下さい。私は秋の味覚を食べてで乗り越えます。
それでは、また来週までサヨウナラ。