こんにちは～。10月から露地野菜部門からベビーリーフ部門に異動になりました仲澤です。
露地野菜とベビーリーフでは仕事の内容が色々違っていて、慣れるまでは大変ですが、早く仕事を覚えられるように頑張っていきたいと思います！
露地野菜からベビーリーフに移ったんですが、今日の日記は露地野菜のセロリについてです。現在露地野菜では多くの秋冬野菜が畑で出来てきているので、なるべく露地野菜の状況を伝えていこうかなと思っています。
今のセロリ畑の状況です。夏に苗を植えつけたのですが、その頃に比べると大分大きくなりました。
元気に育っています☆
ちょろっと試食もしてみたのですが、これがなかなかうまいです。市販のものと比べると、セロリの風味がかなり濃く、さらにほのかな甘みもあって、なかなかいいものが出来そうな予感がします☆
出荷予定は今のところ11月中旬を予定しております。もしかしたら、もう少し早まるかもしれません。