河川敷の刈草をこうやってユンボで攪拌していきます。

堆肥の山にユンボをひと掻きいれると、「もあぁぁ～～」と

湯気がたちこめます。

冬なのに草堆肥はほんのり人肌のように温かいです。

微生物の力ですね。

今年積んだ堆肥が完成するのは、来年の6月頃になります。

モアーク農園を語るうえで絶対にはずせない草堆肥。

どうやって出来るのかこれからも余すところなく紹介していきたいと思います。