どうもコンバンハ、長靴が臭いと評判の黒川です。先日も４ｍ先に座るハーブ担当Ｎ川さんに臭いと注意されました、臭いのは自分が一番感じています。梅雨の湿度のせいです。
早い物で年が明けてから半年が経ち、もう６月の梅雨です。ジメジメの梅雨はアンデス地方出身のトマトさんにとっては苦手な季節、今日は風が通って湿度が抜けるように下の方の葉を取ってあげました。
圃場の写真がないんで料理の写真で誤魔化します。梅雨の陰鬱な気分を吹き飛ばす、ズッキーニを使った陽気なイタリアン的な料理をご紹介致します。
１、ズッキーニとソーセイジを１口サイズに切る。
２、皿に入れオリーブ油・塩コショウをかけてラップし、電子レンジで２分チン。
３、ザク切りにしたトマトとチーズを乗せ、今度はラップせずに４分チン。
４、バルサミコとドライバジルをかけてできあがり（台所にあったらでいいです）。
えー写真がややボヤけていますが、きっとこれも梅雨の湿度のせいです。では、また会う日までサヨウナラ。