こんにちは!制作部の西村です。
リニューアルオープンした「Vegi&Cafe」に行ってきたのでご紹介します!
場所は目黒区鷹番にある、この大きな絵の看板が目印。モアークショップからリニューアルした「Vegi&Cafe」は、数々の人気店を手がける「和食のちから」さんとコラボレーションしたお店です。有機食材の販売や、モアークの野菜を使ったスムージーや料理を食べることができます。オープン当日ということもあり入り口にはたくさんの花が飾られていました。
む?
どうやらウルトラマンの怪獣も祝福してくれているようです。
店内に入ると、トマト、たまねぎ、大根といったおなじみの野菜や、
バナナやオレンジなどのポピュラーなフルーツが陳列されています。
店内右にある野菜の陳列棚には、ラディッシュやミニ大根などの
少し変わった野菜も置かれていました。
他にも品質にこだわった食材がずらり。
有機黒豆を使用した黒豆茶や
100%PUREメープルシロップ、有機砂糖に
各種調味料…
有機ごまペースト
VOX ORGANIC SPICEシリーズのカレースパイスセットまで。
有機、無農薬にこだわった食材が置かれています。
外国のお客さんも一つ一つ手にとって吟味している様子。
「これもいいわねぇ」とお友達同士で会話したり。
すると、店内で「ギューン」とミキサーの音が。
お客さんがスムージーを注文したようです。
メニューは以下のとおり。
「SMOOTHIE」が「SMOOTHE」になってるけど気にしない。
オススメを聞くとスタッフは「ザ・サラダ」と「バナナ&キウイ」をススメてきたので
迷った末、両方頼んでみました。二つで1400円…高い!なので今日はもう昼飯は食べません。
スタッフは新鮮な野菜を取り出し
ミキサーで「ギュイーン」。
できました。
左が「ザ・サラダ」。モアークの有機ベビーリーフをふんだんに使ったスムージーです。
右が「バナナ&キウイ」。こっちは名前のとおり。
「ザ・サラダ」、はっきり言って苦いんですが濃厚なリーフの味と香りがして身体に良さそうです。
「バナナ&キウイ」はこのままビーチに持って行きたくなるような爽やかな味で、両方の味を行ったり来たり。
窓際にいい塩梅の椅子とテーブルがあったのでそこに腰掛けます。
植物が多く、落ち着いた店内です。
この日は土曜だったので休日の昼下がりを満喫します。
!?
気づいたら全部飲んでしまいました!
おいしかった!
カウンターに置かれたショップカードの裏面に地図がありましたので写真を撮ります。
東横線「学芸大学」駅から徒歩10分。目黒通り沿いサイゼリヤ横です。
近くに来られた際はぜひ寄ってみてください!
浅間台小学校へ行ってきました!
こんにちは!制作部の西村です。
先日品川区にある「浅間台小学校」へ農園指導へ行きましたので様子をレポートします!
浅間台小学校は生徒と農作業のふれあいを大切にする素晴らしい学校です。
まずは苗を植えるウネ(作物を生育させるために土を盛り上げた所)を作っていきます。
そうこうしてるうちに小さな生徒たちがサツマイモの苗をもってやってきましたよ!
ウネを崩さないようにそーっとそーっと抜き足差し足…。
それぞれ各々思い思いの場所へスタンバイしていきます!
なるほど~。いやー若いって素晴らしい。
まさかウネとウネの間に座れるとは思いませんでした!
この日はとっても日差しの強い日で5月では珍しい真夏日でしたが、
その暑さの中でも子どもたちはスタッフの指導を熱心に聞いています!
「よーしぼくもやるぞ~!」
と大きなスコップで大地を切り開き、苗を植えていきます!
「よっしゃぁ!」
と声をあげ息をふーっと吐く子どもたち!
額に流れる汗もあいまっていい表情です。
その後黒いシートをかぶせ、穴を開けて苗を出し、間から水をたっぷりと含ませていくと、苗は青々としてきます!
ということで完成!
きっと子どもたちのように元気に成長していくでしょう!
みんな暑い中お疲れさまでした!!
3年目のたてしな農場が始まります!!
こんにちは!
3月24日から長野県のたてしな農場におります、橋澤です。
今年も浅野農場長と共においしい野菜を、ここたてしな農場からもお届けできるよう 頑張りますので、よろしくお願いします!
さて、まずはハウスのビニール張りから取り掛かります。
今年は雪に潰されないようにと、去年の最後のが終わった際に天井のビニールをはずしました。
(もうあの雪は本当に勘弁してもらいたいです・・・)
初めてのビニール張りだったのですが、一回目は風が出てきてしまったため中断。
軽く風が吹くだけでも、人が飛ぶんじゃないかと思うほど強い力でビニールがもっていかれました・・・。
そこで風のない午前中に、パートさんなどに応援をお願いして、5人で取り掛かりました。
今回は
↓
と、何とか無事6棟を張り終わりました。
現在、ハウス内での種まきも始まっています。
こちらの様子もまたお伝えしていきます!
ではでは。
ありんこの気持ち De ズッキーニ!!
こんにちは。
高田です。
つくば農場の周りでは、桜が満開になり春まっさかりです。
畑の野菜はというと、、、。
今年もこの時期がやってきましたよ!
そう、ズッキーニです!!
まだまだ、小さいですが大きくなって、食べるのが楽しみです。
あと1ヶ月もすれば、収穫開始しますよ~。
お楽しみに。
あっ!
写真は、ありんこになったともりで、撮ってみました。
実際は、もっと大きくみえるのかな?
では。
ノニ酵素EXWテレビ放送はじまりました!
こんにちは!
浅野です。
テレビ放送ご覧になりましたか?
2月27日15時33分からBS7(BSジャパン)でモアークのノニ酵素EXWのテレビ放送が始まりました!
大桃美代子さんと対談している代表の西村です。
ノニ酵素の素晴らしさ、有機野菜について語っています。
今後の放送予定についてはこちらのモアークHPの「お知らせ」でしていますので、是非チェックしてください。
我が家の常備薬はノニジュースです。ノニってすごいんです。
私個人の体感ですが、なんとなく調子が悪い時に常備しているノニジュースを
朝一番の空腹時に飲むと、体が目覚める感じがして元気がでてきます。
また風邪のひきはじめにも、ノニでうがいをしたりノニをしばらく喉でとめて飲んだりします。
ノニは酸性なので、菌をやっつけてくれるのか喉がスーっとして、初期の風邪ならノニで治ります。
調子の良いときにノニを飲むとなぜか元気になりすぎてしまうので、ここぞという時に助かっています。
更年期症状のある親戚も、気分が沈みがちなときに飲むと気持ちが向上すると言ってました。
※ノニとは、熱帯果樹の果実です。成熟した実を置いておくと発酵します。それを絞ったものがノニジュースです。ノニはパラオの人々には数千年にわたり「神様からの贈り物」として食されてきました。赤道直下で農産物を育てるのが難しく、栄養が偏りがちなパラオ国の人々の健康を、ノニは長い歴史の中で支えてきたのです。
※パラオ パラオは北緯7度の赤道直下の熱帯です。代表の西村が20年前に立ち上げたパラオオーガニックファームがあります。
そして、そのすごいノニがカプセルになって発売になりました。
しかも、カプセルの中には生のノニが入っています。
そして加熱してないから、酵素も生きているんです! すごい!!
農業界では若いと言われる37歳の私ですが、40歳目前にいつもより疲れやすい。。
疲れがとれにくい。。 肌の質感が変わる。。 太りやすい。。 などなど体に変化が出ててきています。
どれも原因は代謝が悪くなっているからなんですね。
そう、代謝に深く関わる酵素は30代後半から減少するそうです。
だから酵素を補うことが大切なんですね。
そのほかにも、食品添加物やアルコールや残留農薬、砂糖の分解にも多くの酵素が消費されてしまいます。
詳しくはこちらも読んでみてください。
ノニジュースが飲みづらい方や携帯用にも、保存にも便利です。
電話番号は フリーダイヤル 「イーヨ ノニコウソ」 です。
パソコンからの注文もできます。
生きた酵素と自然原料にこだわった自信作です。
是非、試してみてくださいね。