こんにちは。
高田です。
つくば農場の周りでは、桜が満開になり春まっさかりです。
畑の野菜はというと、、、。
今年もこの時期がやってきましたよ！
そう、ズッキーニです！！
まだまだ、小さいですが大きくなって、食べるのが楽しみです。
あと１ヶ月もすれば、収穫開始しますよ～。
お楽しみに。
あっ！
写真は、ありんこになったともりで、撮ってみました。
実際は、もっと大きくみえるのかな？
では。
Author: takada
秋らしくなってきましたよー。
こんにちは。 高田です。
あんなにも暑かった夏が嘘のように、最近は秋らしく涼しくなってきましたね。
つくば農場の周辺では、ミンミンと鳴いていたセミが、
スズムシやコオロギの大合唱に代わり、秋を感じさせてくれています。
はてさて、畑の状況は、といいますと、
現在は、
夏野菜の収穫、秋野菜の手入れ、冬に向けての準備をしています。
秋といえば、
実りの秋！！
サトイモに
サツマイモ
ニンジン
です！！
あと少し、、、
食べられるのを楽しみにしていてくださいね～。
暑い時こそ。
暑い。 暑い。 暑いと思ったら負けだ。 でも、暑い。
まだまだ、夏は始まっていないのに暑さに負けそうな高田です。
こんにちは。
つくば農場では、３０℃を超える日も増えてきまして、汗だくで仕事をしています。
暑くなってくると、ちゃんと食べなければと思うのですが、食欲がおちてしまいますよね、、、。
そんな時は、この野菜を食べるといいですよ☆
ゴーヤです☆
ゴーヤには、胃腸の粘膜を保護したり食欲を増進する効果があるそうです！
まさに暑さでだれてしまいがちな時にもってこいの野菜ですね。
いざ、食べてみると、
美味しいんです。身体染み渡るんです。
きっと、身体が欲しているんでしょうねー。
暑さに負けそうって思ったら、
是非とも食べてみて下さい。
ではまた。
今年も、この季節がやってきました。
こんにちは。
高田です。
暖かい季節から、暑い季節に少しづつ変化してきましたねー。
つくば農場では、夏野菜達がすくすくと育っていて、
早く食べたいな～なんて思いながら、仕事をしている今日この頃です。
さて、今回紹介するのは、
ズッキーニ！！
昨年も紹介しましたが、今年もズッキーニの収穫時期がやってきました。
僕が思うに、ズッキーニって、キュウリと似ていて、キュウリではないし、
食べ方もいまいち分からず、なかなか手が出ない野菜だと思うんです。
そして、キュウリの様な形をしているから、だまされると思うんです。
なので、キュウリだと思わず、
洋風のナスのような、食べ方を想像してみてはいかがでしょうか？
例えば、チーズをのせて焼いたり、ラタトゥユにしてみたり
と色々とありますが、、、。、
でも、一番ためして欲しいのは、
シンプルに焼く！！
これが、一番のオススメです。
だだ、もっと美味しく食べる為には、
切り方にポイントがあるんです！
輪切りに切るのも良いですが、
ズッキーニの繊維に沿って縦に切る！！
これが、ポイントです。
食べてみたくなった方は
モアークオンラインショップにて、販売しております。
是非とも試してみてくださいね。
大きくなってきました。
こんにちは。 高田です。
長野農場では、桜が満開のようですねー！
つくば農場では、八重桜が咲き、ハナミズキが咲きはじめ、
田んぼではカエルの大合唱がはじまりましたよー！！
暖かくて気持ちの良い天気のお陰で、
畑の野菜達もグングンと生長しております☆
そんな中、以前、僕の写真と共に紹介をしたニンジンが大きくなってきました！！
芽が出た頃は、ニンジン？というような芽なのですが、
生長をして、ニンジンらしいチリチリの葉が出てきました。
この葉を見ると、育ってきな～と実感がわいてくるこの頃です。
今後、１穴に１本づつになるように間引きを行い、６月中旬頃に収穫予定です☆
きっと、みずみすしくて美味しいニンジンがとれますよ☆
お楽しみに～！！