こんにちは～。10月から露地野菜部門からベビーリーフ部門に異動になりました仲澤です。
露地野菜とベビーリーフでは仕事の内容が色々違っていて、慣れるまでは大変ですが、早く仕事を覚えられるように頑張っていきたいと思います！
露地野菜からベビーリーフに移ったんですが、今日の日記は露地野菜のセロリについてです。現在露地野菜では多くの秋冬野菜が畑で出来てきているので、なるべく露地野菜の状況を伝えていこうかなと思っています。
今のセロリ畑の状況です。夏に苗を植えつけたのですが、その頃に比べると大分大きくなりました。
元気に育っています☆
ちょろっと試食もしてみたのですが、これがなかなかうまいです。市販のものと比べると、セロリの風味がかなり濃く、さらにほのかな甘みもあって、なかなかいいものが出来そうな予感がします☆
出荷予定は今のところ11月中旬を予定しております。もしかしたら、もう少し早まるかもしれません。
圃場の周辺ではキンモクセイが花盛りであちらこちらで香りが溢れています、木曜担当の黒川です、コンバンハ。
前回この欄で、
Ｑ．何故、玉子焼きに米のデンプンを入れるのか？
と書きましたが、数日前の新聞に謎の解が出ていました。
Ａ．玉子焼きをデンプンを入れずに冷凍保存すると、解凍する時に水分が出てパサパサになるため
でした。学校給食にも冷凍食品が使用されている事を知り、少し残念な気持ちになりました。
冷凍食品を否定する訳ではないのですが、効率化と利便性の追求は本来必要だった物までも切り落として行く様でなんだか物悲しいです。
えー上の写真は、苗の植え付けが終わったイチゴ畑です。やや生育が遅れていますが、これからの管理で、最高のイチゴに仕上げたいと思います。
朝晩は冷え込む事が多くなり、農園でも風邪を引く人が出てきました。皆さんも体調を崩さない様に気を付けて下さい。私は秋の味覚を食べてで乗り越えます。
それでは、また来週までサヨウナラ。
みなさんはじめまして。モアーク市場の店長代理を務めることになりましたイトウと申します。
店長の渡辺の補佐としてこの度任命を受けました。宜しくお願いします。
そこで早速、店長代理として農園のパトロールに行ってまいりました。
今日のつくばは快晴。暑いですが日差しが柔らかいです。爽やかな秋空のもと野菜達は健やかに育っていました。
季節の移りを感じながら仕事ができるのが農業の魅力ですね。
タマネギいい感じですね ケールです
社員の作業にも力が入っていました。
（柿添さんがケールを定植しています）
いんげんです。収穫までもう少しです。
これから秋そして冬にかけていんげん、トレビス、カリフラワー、スティックセニョール等の収穫を予定しています。モアーク市場もそれに合わせて充実させていきますので、ご期待下さい。
モアークブログゲリラのタケムラです。
今日は午後休みなんで、家から投稿しますＹＯ！
昨日、10月1日って何の日だか知ってますか？
そう、私、タケムラタカヒサの28歳の誕生日だったのです。
というわけで、こちら。
おとといの9月30日にバースーデーパーリィー前夜祭ということで、
会社のバーベキュー場にて、秋刀魚パーティーしましたー。
みんな、いい笑顔してますなぁ。
誕生日ケーキなども用意してあって、嬉しいことこの上なし。
ただ、私が持ってるケーキは竹村ケーキランキング第2位のチョコケーキだったので、ちょっと残念。
しかも、これ、お誕生日プレート。
“Happy Birthday 竹村”
こういうプレートに漢字、しかも呼び捨てってのないですよね～。
でも、いい感じだなぁ。
もう誕生日は過ぎてしまいましたけど、誕生日おめでとうコメント、バシバシ受付中ですよー。
では、せっかくの休みなんで（、と言ってももう5時過ぎたか…）、掃除して、
買い物行って、ハーモニカ＆ギターの練習をします。
サイナラ～。