こんにちはー。寒いです！今日も最低気温マイナス2度までいきました。

ホウレンソウも凍ってグッタリしちゃいました。でも、昼にはシャッキリ戻るので植物の力ってすごいものです。しかも、こうやって寒さにあてると野菜の味と栄養分が濃くなります。自分の体を守ろうとして、エネルギーを体に蓄えるんですね。だから、モアークでは暖房は使わず自然に近い状態で栽培しているんです。

この間張ったトンネルです。

うまいこと霜から野菜を守ってくれています！がんばって張ったかいがありました！

ではまたー。

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