皆さんこんにちは。
気温、湿度が高くなり、ものすごい早さで成長する雑草に
悩まされながら、相変わらず忙しい日々を送っています。
そんな中
「あ、もう七夕過ぎてる。そういえば星の寿命を人間の
寿命に換算すると、織姫と彦星って0.4秒に1回の割合で
会ってる事になるんだよな。全然ありがたみが無いなあ。」
などとしょうもない事を考えている理系人間です。
さて今日は皆さんが見たことあるようで、見たこと無い
野菜を紹介しましょう。
セロリ？と思われた方が多いのではないでしょうか。あながち間違いでは
ありませんが、正確には「セロリアック」といいます。
見ため通りセロリの仲間なんですが、食べる部分が違うのです。
セロリは「葉」を食べるのに対し、セロリアックは「根」を食べます。
今はまだ小さいですが、今後根の部分が肥大します。
煮たり炒めたり、火を通して食べます。生だとおいしくないです（体験談）。
予定では11月上旬には収穫できるようになります。その時には「モアーク市場」
に登場するので、興味のある方は購入してみて下さい。
ではでは。