皆さんこんにちは、鈴木です。
現在台風15号がこちらに近づいています。
野菜の栽培に影響を及ぼすほど強い雨や
風にならなければいいのですが。
今回の台風は移動速度が割と速いので、さっさと過ぎ
去って欲しいものです。
この台風を境にようやく残暑も収まり、秋の到来となりそうですね。
農園では二週間ほど前から秋に向けてほうれん草を蒔きはじめました。
現在草丈が10～15ｃｍくらいです。
もう一週間もすればベビーリーフとして収穫できそうです。
ちなみにほうれん草に含まれるビタミンCは季節変動が大きく、
冬のほうれん草は夏のものの約3倍になります。
やはり「旬」の野菜は栄養価が高いんですね。
ではでは。
こんにちは。
つくばのモアーク農園の周辺では、昨日（9/7）あたりから稲の刈り取り作業が始まりました。
あっという間に稲穂が黄金色になり、収穫を迎えました。
モアークでは稲作はやってませんが、周辺には沢山の田圃があります。
収穫の秋、食欲の秋なんて良く言いますが、今の時期は収穫というよりは
種まきをしたり、苗の植え付けをするといった作業が中心になります。
まだまだ秋の入口ですね。
8月の中旬以降、色々な種類の野菜の種まきをし、モアークの畑の様子が様がわりしました。
ニンジン、ジャガイモ、キャベツ、スティックセニョール、プチベール、タマネギなど
の播種・植え付け作業を行い、大忙しでした。今は少し作業が落ち着いてきた感じです。
空を見上げればいつの間にか秋の空。
これからは涼しくなり、穏かな気候の中で野菜の管理作業を行い、
10月末から11月頃から始まる収穫を楽しみに待ちます。
今日は植え付けしたばかりのジャガイモの畑を1枚。
ジャガイモって秋には作らないイメージがあるかもしれませんが、
関東ではできるんです。アンデスレッドという品種を蒔きました。
モアークではおなじみですね。
収穫を楽しみにお待ちください。きっと美味しいジャガイモができます。
では、また次回。