皆さんこんばんは。MONDAYイトウです。
つくばは夕方に雨降りました。
今日は秋収穫のにんじん、大根、紅芯大根をGETできました。そんなわけで早速卸してみました。
まず、紅芯大根。シソのような色ですね。甘味があります。でもどうして赤いんですかね？
次にんじん。甘いですよ。生でバリバリボリボリいけますね。ジュースにすると最高ですよ。そして時々おろしで食べて下さい。
そして大根。今の季節は焼きさんまに欠かせませんね。皆さんはおろしたっぷり派ですか？私はてんこもり派です。市場の出荷が始まりますので皆さん注文してくださいね。
どうですかこの彩り豊かな野菜たち。食卓が華やかになりますね。ところで、大根などに含まれるビタミンCはおろすと無くなってしまうらしいので、少し酢をかけたほうがいいようです。