こんにちは～。今日の店長日記は秋じゃがとタマネギについてお伝えします。
ジャガイモ畑です。９月上旬頃に植えたのがこれだけ大きくなりました。
一株試し掘りしてみました。ゴルフボール大くらいのが二、三個とまだまだ小さいのが
二、三個できてます。収穫はもうちょっと先のようです。
ちなみにモアークの秋ジャガはアンデスレッドという皮が赤くなる品種を使っています。
こちらはタマネギです。パートさんに苗を植え付けてもらっているところです。
やっと半分は終わったところでしょうか。なかなか大変な作業です。
全部植えるのに4、5日はかかってしまいます。
近くで撮ってみました。今頃苗を植えつけて来年の6月頃に収穫となります。
モアークのタマネギはほんと甘いんですよね～。自分も大分お世話になりました。
皮だけむいて、ゆでて、塩かけて、温野菜風でよく食べてました。（料理するのがめんどうなんで…）
今年の分のタマネギはなかなかの好評でほとんど出荷が終わっている状態ですが、
また来年おいしいタマネギが出来ることを祈ります☆