こんにちは。今日も暑かったですね。
今週は渡辺が出張中のため、代わりにワタクシ鈴木が担当致します。
さてこの写真、何の建物だと思いますか？
ここはモアーク有機野菜の生命線である、草堆肥の堆肥舎なんですね。
今は空っぽですが、今年もいよいよ来週から草の搬入が始まります。
ベビーリーフの栽培と同時並行して、草堆肥をつくる作業はかなりしんどいんです。
猛暑のハウス内で種蒔きをしたあとで、堆肥の切返しが待ってるんですからね。
ほんとに体力勝負の作業。
ですが、これも皆様に美味しい野菜をお届けするためと思えば、
暑さに負けてる場合じゃないですね。（笑）
さーて、明日も頑張るか！