こんにちは。
高田です。
暖かい季節から、暑い季節に少しづつ変化してきましたねー。
つくば農場では、夏野菜達がすくすくと育っていて、
早く食べたいな～なんて思いながら、仕事をしている今日この頃です。
さて、今回紹介するのは、
ズッキーニ！！
昨年も紹介しましたが、今年もズッキーニの収穫時期がやってきました。
僕が思うに、ズッキーニって、キュウリと似ていて、キュウリではないし、
食べ方もいまいち分からず、なかなか手が出ない野菜だと思うんです。
そして、キュウリの様な形をしているから、だまされると思うんです。
なので、キュウリだと思わず、
洋風のナスのような、食べ方を想像してみてはいかがでしょうか？
例えば、チーズをのせて焼いたり、ラタトゥユにしてみたり
と色々とありますが、、、。、
でも、一番ためして欲しいのは、
シンプルに焼く！！
これが、一番のオススメです。
だだ、もっと美味しく食べる為には、
切り方にポイントがあるんです！
輪切りに切るのも良いですが、
ズッキーニの繊維に沿って縦に切る！！
これが、ポイントです。
食べてみたくなった方は
モアークオンラインショップにて、販売しております。
是非とも試してみてくださいね。