こんにちは～。
モアーク農園の周辺の田んぼではそろそろ稲刈りが始まっています。
稲穂がたわわに実っております。
今年の夏は晴れの日が多かったので、稲には良い天候だったのでしょうか。
そろそろ美味しい新米が食べれそうです。
ところで、モアーク農園では徐々に秋、冬に向けての畑の準備が進められています。
重要な時期ですので、しっかり有機野菜を食べて、体調管理をしていかなければ
と思って今日の晩御飯はこれです。
10分ほど加圧して、火を消して5分ほど置いとけば、出来上がりです。
ジャガイモほっくほっくです。
玉ねぎは野菜の自然な甘みが良く引き出されてうまいです。
ラディッシュもいい甘みです。
小松菜とオクラは柔らかくなりすぎました～…。
火が通りやすい野菜はもう少し加圧時間を短くした方がいいですね。
皆さんもお手軽簡単な蒸し有機野菜で、猛暑で疲れた体にビタミン・ミネラルを
チャージしてみてはいかがでしょう。
チャージしてみてはいかがでしょう。