こんばんは。今週の水曜日の日記は生稲が担当しまーす！
今日は湿度がいくらか多かったですかね。これで少し雨でも降れば、カゼ菌の勢力も弱まって
くれるでしょうか…。
話は変わりまして
前回の水曜日記で、Ｔ村さんがクイズを出してましたね。
残念ながら回答はなかったのですが、きっと心の片隅に答えを考えてくれていたと思います。
それでは正解です♪
じゃーん！！
「真空包装機」です。
空気を脱気して密封してくれる機械で、これをすることにより袋内の空気がなくなり
酸素による変色、カビの発生、好気性菌（酸素がないと増殖できない菌）による腐敗
を防止し、長期保存が可能になります。
写真の加工品は、前回のＮ川さんの日記で紹介された「かぶのピューレ」です。
とても優秀な機械なんですが、中身が温かいまま動かすと…
中身が飛び出るんです（苦笑）
知らずに動かしてしまったあの日は忘れられません。
それではみなさん、モアークの野菜を食べて、カゼに負けない身体作りをしてくださいね！