モアークブログをご覧の皆様おはようございます。
最近のつくばは最低気温が0度を下回る本格的な寒さが続いてます。
今日は早朝のモアーク農園から樹氷ならぬ菜氷がみれるということですので
その風景をお伝えします。
これはイタリアンパセリです。パリンパリンです。
リーキも真っ白です。
セロリです。寒さに当たってよりおいしくなります。
こちらはハウスの中のミズナ。外よりは霜がついてませんが、こちらも触るとぱりぱりになっています。
これもハウスの中のターサイ。
試しに食べてみたら完全にシャーベットになってました。
「爽」のターサイ味が出せそうです。
モアーク農園百景のうちの一つ「菜氷」ご堪能いただけたでしょうか。
こんなに凍ってしまって大丈夫なの？と思いますが、昼にはちゃんと元通りになって、
収穫できますので、安心してください。
寒さに当たってよりおいしくなったモアーク農園の野菜いかがでしょうか☆
ここのところ曇りや雨が多かったですが、
今日はとっても気持ちの良い快晴であります☆
植物と同じように人間も太陽の光を浴びると元気になる気がします。
そういえば太陽の光を浴びると体の中でビタミンDが出来るって、
学校で習ったような。
気になるので、グーグルで調べよう。
…。
ビタミンDはカルシウムの吸収や骨を作るのに必要で、1日に必要なビタミンD100IUは、
夏の晴れた日で6分、冬の曇った日で30分の日光を浴びればいいそう。ただ紫外線カットの化粧品を使っているとビタミンDは出来ないみたいです。高齢者の方は骨粗しょう症予防のため、もっと長い時間浴びてもいいようです。
がっつり外仕事をしている私の場合、どれだけ骨太になっているのでしょうか…。
久しぶりの野菜の写真も忘れずに撮ってあります。
もうすぐ出荷開始のリーキです。リーキも久しぶりの太陽の光で、活き活きとしております。
モアーク市場に登場するのは11月末頃になりそうです。
しばしお待ちを。
こんにちは～。
最近武将ブームらしいですね。城マニアなんて方もいるそうです。
なんでこんな話をするかというと、今日はそんな戦の知恵を生かした
害虫防除法を紹介してみようかなと。
彼が今日の敵のネキリムシです。
戦死したレタス…。いや～敵ながら見事な食べっぷりというか切れ味であります。
完全に制圧されてしまっております…。
しか～し、周りをみてください。
これぞ、古代から続く戦の知恵。
堀作戦です。
アップ。
体長2～3ｃｍのネキリムシには断崖絶壁です。
これで他の畝に移るのが多少は防げるでしょう。
このようにモアークでは農薬を使わない害虫防除法を日々工夫して実践しております( ^ – ^ )ゝ
