こんにちは～。
つくばは朝晩ずいぶん冷え込んできて、秋も大分深まってまいりました。
農園では涼しいのが大好きな秋冬の野菜たちが元気に成長してます。
ニンジンです。
根はまだまだ小さいです。
モアーク農園の秋冬の定番野菜スティックセニョールです。
これからぐんぐん大きくなります。
こちらは大根。
モアーク農園の大根は身がしまっていて非常に美味しいです。
そういや去年は大根を使ってこんなものも作りました。
ちょくちょくみそ汁の具にして消費してたんですが、これがすごい旨味が出るんですよね。
これも有機の大根のなせる技でしょうか。
今年もたっぷり切り干しりたいと思います。