手作り家庭料理を独りで食す。

ちょりーっす。(これ、正式にはどんな意味?)

今日は暑いっスね。でも、清々しいですわ。

今日は先週の予告通り、「つくばってこんなところなんですー」みたいのを紹介しようと思い、
日曜日に取材というか、ぶらぶらするつもりだったんですが、何と日曜日が出勤になってしまい、
断念しました。

というわけで、僕の昨日の夕食を紹介!
昨日のメニューは「ジ・オムライス」です。

こんな感じですー。
具は市場でも好評発売中のズッキーニ、同じく玉ねぎ、
コーン(市販冷凍品、涙...とうもろこしの収穫がはじまったら変更します)です。
余った野菜などは家に持ち帰り、料理しています。
やっぱ、旨いね。

というわけで、じゃーっす。

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アクシデント!

 こんにちは!ベビーリーフ担当の渡辺です。今日は雨が降ったり晴れたりで忙しい一日ですね。

 実は昨日ちょっとしたアクシデントがありました。生産チームの鈴木さん(39歳・既婚)がトラクターで作業をしていると畑からこんなものが!!

 なんと、鴨の卵です!!仕方ないので雛が羽化するまではその場所はそっとしておくことにしました・・。

 農業は予期せぬアクシデントが多い職業ですが、こういうアクシデントなら大歓迎ですね!下は鴨のお母さんです。

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収穫担当の特権

こんにちは!

昨日は友人と宇都宮までわざわざ餃子を食べに行き、つくばと宇都宮って意外と近いことを知った店長の渡邉です。

4月初旬に定植したとうもろこしが、もう腰の高さまで成長してます。

順調にいけば、あと1ヶ月後には収穫です。ちなみに皆さんはあまりご存知ないかと思いますが、収穫直後(1~2時間以内)であれば、とうもろこしは「生」で食べることが出来るんです。あの甘さは言葉では表現できません。まさに収穫担当の特権です。

ちなみに餃子は「みんみん」という有名店で食べましたが、特に水餃子が絶品でした。

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1.5町=14875平方メートル

こんにちは。薬菜(露地野菜)担当の角田です。主に日曜日担当です。

本日は、朝のうちは曇っていましたが、段々と天気が回復し、お昼の今は気持ちの良い風が農園を吹きぬけ、農園の作物たちは太陽の光をたくさん浴びています。気持ちがいいですね。


日は朝から圃場を見回り、その間に写真を撮りました。我が農園は、自社の敷地内に圃場を持つだけでなく、周辺にも圃場を持ち、様々な作物を育てています。
色々な場所に圃場が点在しているので、収穫や圃場整備の際には車で移動します。会社から離れた圃場、広い広い圃場、移動だけでも大変です。


真の圃場は会社から車で約4・5分離れた圃場です。1.5町と呼んでいる圃場です。その広さ、約14875平方メートル!!分かります?ピンとこないかも
しれませんが、広いんです。サッカー場よりも広いんです。しかも、圃場はここだけではありません。この広さの中、私たちは日々、雑草や虫に悩まされながら
作業を続けています。雨の日も、風の日も、真夏の太陽が照りつける日も休むことなく作業を続けています。              たまに除草が間に合
わなくて夢に見たりします・・・。でもやりがいのある仕事。良いものを作りたいという信念が私たちを動かしています。みなさん、応援宜しくお願いします。
必ず良いものをお届けします。

それから、もう1枚写真を撮ってみました。我が農園のかわいい仲間たちを紹介します。


園には2匹の犬が居て、昼も夜も農園を見守っています。手前の少々肥えたほうが「ハナ」♀です。多少ヒステリックで気が強いハナちゃんです。奥で悠然と寝
そべっているのが「タロー」♂です。元迷い犬です。体はタローの方が大きいですが、態度はハナの方が大きいです。力関係は言わずもがなです。

このように、これからも少しずつ農園や農園の仲間たちを紹介していきます。どうぞお楽しみに。

では、みなさん良い日曜日を。

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ズッキーニの収穫が始まりました。

みなさん こんにちは

店長の渡邉です。本当に気持ちがいい天気です。こんな日は一日中外作業でも、苦にならないんですよね。

4/22の店長日記でズッキーニの定植をお伝えしたばかりですが、予想よりも成長が早く、本日から収穫が始まりました。

ズッキーニはこんな感じで実をつけます。実は大丈夫なんですが、葉や茎のところを触ると痛痒いので、長袖で収穫しないと後で後悔します。根に近いところをはさみでチョキっと切ります。

是非一度、有機のズッキーニをご賞味ください。

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