皆さんこんにちは、鈴木です。

昨日はまだ6月だというのに、ここつくば市は
真夏のような暑さになりました。
お隣の埼玉県や群馬県では39℃を超えた所もありました。
39℃・・・う～ん、想像を絶する暑さですね。

今日はその暑さも収まり、晴れて爽やかな風が
吹いていました。こういう日は外での農作業も
気持ち良いんですよね。

さて、世間では節電が求められ、そのための取り組み
として「緑のカーテン」が注目を集めています。
ご存知の方もいらっしゃると思いますが、「緑のカーテン」
というのは建物の周りをつる性の植物で覆ってしまう事です。
日光を遮ることで室内の温度上昇を抑制し、エアコンなどの
冷房器具の稼働時間を減らして節電しよう、という訳です。

農園でも早速始めてみました。

こちらは事務所の西側になります。真夏になると西日が窓から
差し込んで、事務所内はサウナのような暑さになります。
それを少しでも和らげようという作戦です。

プランターに植えてあるのはゴーヤーです。まだまだ小さく、
「緑のカーテン」と言えるほど生い茂ってはいません。
これからゴーヤーの成長を見守っていきたいと思います。

ではでは。

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暑いですね～。

今年はなんとかエアコンを使わず、扇風機で乗り切ろうかと思ってます。

そんな暑い中、モアークの野菜たちは続々と収穫が始まってますね。

その中で今回ご紹介したいのが、ニンジンです。
もちろんこのモアークのニンジンも無農薬無化学肥料、自家製の草堆肥のみの
土作りで出来たこだわりのニンジンです。

冬のニンジンに比べると濃厚な甘さはありませんが、
すっきりとした甘みと風味がとても美味しいです。

今回はそのニンジンで生ジュースを作りました。

これで3本分です。

事務所で遅くまで働いていた角田さんと伊藤さんに飲んでもらいました。

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　こんにちは。　前回のブログからちょうど一ヶ月が経過しました。
あれからどこまでとまとが成長したか見てみましょう。

おぉ、先が見通せないぐらいまでになっていますね。

ちなみにこれが、先月の状態です。

実もわずかながら色づいてきています。
このﾊｳｽでの収穫もすぐ近くにせまってきています。おしまい。

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こんにちは。

思ったよりもまとまった雨が少ない梅雨だな、と感じている今日この頃です。

ただ、短時間で局地的な雨が降るようになり、日本も何十年後かには

地域によっては熱帯になるんでしょうか。生活様式、食べ物、野菜の作付けなんか変わるんでしょうか。

農家としては、この気候の変化は気になります。

 

さて、農園はというと、忙しいです。

高めの気温と雨で、畑の周り、畑の中の草の伸びが著しいんです。

この前草刈したばかりなのに、もうこんなに伸びたのか！と驚きます。

力強い生命力。1週間も経たずに伸びてきます。

最近は、草刈・除草→収穫、草刈・除草→収穫・・・この繰り返しです。

草の伸びだけではなく、作物も大きくなる時期です。

ズッキー二、ニンジン、ジャガイモ、パプリカ、などなど成長を見るのも

収穫をするのも楽しいですね。

今日はこのブログでも何度か登場しているトウモロコシを撮ってきました。

「毛が黒くなってきたら食べごろ」なんですが、待ちきれずに生で食べてみました。

 

 

やはりもう少し待たないといけないですね。

なんだか「あおい味」がしました。

 

それにしても楽しみです。

あと、数日で完熟して黄色くなったとうもろこしがお目見えです。

モアーク市場でも販売しますので、マメにチェックしてください。

トウモロコシの旬は短いので。

 

ちなみに品種は「フルーツみたいなスイートコーン」の「未来」です。

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

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こんばんは～。

野菜の端境期を越えてモアーク市場でも野菜セットが復活しましたね。

今日の晩御飯は新しく採れ始まった新ニンニクを使って、

ペペロンチーノにします。

小松菜もいれちゃいます。

オリーブオイルに潰したニンニクとたかのつめを入れて香りをつけます。
ニンニクの香ばしいにおいがたまらないですよ～。

パスタをゆでるときに小松菜も一緒にゆでちゃいます。

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