ズッキーニの実の成長日記1

はじめまして。今年の3月からモアークで研修中の仲澤です。性別は男、血液型はB型です。日曜日の店長日記を担当している角田の元で露地野菜の栽培担当をしています。


ころで、モアーク市場でも絶好調販売中のズッキーニですが、これを収穫していると、たまに見逃されて、こん棒のようになっている巨大ズッキーニちゃんがい
ます。こうなってしまうともう販売することは出来ないので、会社のみなさんの今晩のおかずとなります…。まぁそれはおいといて、実際どれくらいの速度で大
きくなるのか調べてみようと店長の渡邊から指令を受け、追跡してみました。

それではズッキーニの追跡写真をどうぞ。

6月3日18時14分

調査開始っ

(直径1.0cm、長さ6.0cm)

6月7日18時21分

この日の午前中に開花しました~

(直径1.9cm、長さ11.7cm)

6月9日18時27分

撮るのが遅くなって暗くなってしまいました…。わかりづらくて申し訳ないです…。

(直径2.9cm、長さ18.5cm)

もっ
とすさまじいスピードで大きくなるのかと思ったら、案外大きくならないものなんですね~。最初のうちはそんなに大きくならないもののようです。巨大ズッ
キーニをお見せできるかと思ったんですが、申し訳ないです…。あと二、三日したら立派なこん棒ズッキーニが見られると思いますので、次回お楽しみに。

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インゲンの花

こんにちは。日曜日の午後いかがお過ごしでしょうか?    

毎週、天気の話題から入る、薬菜(露地野菜)担当の角田です。というわ
けで、今週もまずは天気に関してですが、つくばは曇り空です。今週は梅雨に入った影響もあるのかもしれませんが、毎週日曜日はすっきりしない天気です。毎
回日記を書くたびに、天気が悪いと書いている気がします。たまにはすっきりと晴れた空の下で農作業をしたいものです。

さて、このところ気温
も少しずつ上がってきており、作物の成長も勢いを増してきました。段々と収穫にかかる時間が増え始め、日に日に収穫カゴも重くなってきました。うれしいこ
とです。来週中には、今はまだモアーク市場に出ていない野菜もお目見えするかもしれません。カリフラワー、スティックセニョール、トウモロコシなどがもう
少しで収穫を迎えます。

そして、今日の写真はインゲンです。白い小さな花が咲いているのが分かりますか?今、インゲンの畑には、かわいらしい花がたくさん咲いています。収穫も最盛期を迎えたといっても良いと思います。

写真にある畑(奥行き80mくらいあります)の収穫だけでも、全てを収穫するには3人で4~5時間はかかってしまいます。これから夏に向けて、ますます収穫にかかる時間が増えていきそうです。


園に来客があった時などに、お客様と接する機会があって気付くのですが、農園からお客様のもとに届く野菜が、どんな風に花をつけたり、実をつけたりするの
かをご存知ない方もたくさんいらっしゃるようですね。そうですよね、普段、野菜といえば、スーパーなどのお店に並んだものしか、多くの方々は見る機会が無
いんですものね。そんなことを考えていると、もっと人々の暮らしと農業、環境などの分野を身近なものにできたらいいなと思います。できるだけ、毎週畑に出
て、作物の写真をとって店長日記に載せていきたいと思います。できるだけ多くの方にモアーク市場を訪れていただき、私たちの活動を見ていただけたら嬉しい
です。

では良い日曜日をお過ごしください。

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堆肥工場。

こんにちは!渡辺です!梅雨に入ったのに二日続けて晴天だったので、テンションが上がります。

さてさて、最近のモアークはというと、ついに堆肥作りが始まりました!モアークでは毎年6月から7月にかけて、河原の草から堆肥作りをおこないます。↓の小さなシャベルカーと人力で行うのでかなりの重労働です!

しかし、良い土作りに堆肥は欠かせません!美味しい野菜作りのため、がんばります!ちなみに写真は去年の映像です。ここまで積み込むことを考えると目眩が・・・・。

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梅雨になっても春便り

こんにちは! ハーブ担当生川です。今日は朝からハーブ園近くで野犬を3匹じゃれあってるのを見ました。もしかしたら飼い犬かも!? いずれにせよポカポカ日和の中、本当~に楽しそうに散歩している姿がとっても可愛らしかった♪ ワンコも晴れ日は嬉しいのでしょうね!

さて、今日は花特集! ハーブ「ヤロウ」の花が満開です。

ピンクと白の花がとってもキレイ! ヤロウは西洋でかつて「大工のハーブ」などと呼ばれていたそうで、薬効があるとして昔から親しまれてきました。他にも赤い花や黄色い花を咲かせるものもあるそうです。

他にも農園のあちらこちらで花が咲き乱れています。

6月、早くも梅雨に入りましたが、キレイな花がたくさん咲いています。時々道端にも目を向けるとたくさん発見がありますね!

それではそれでは・・・

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梅雨の湿度のせいです。

どうもコンバンハ、長靴が臭いと評判の黒川です。先日も4m先に座るハーブ担当N川さんに臭いと注意されました、臭いのは自分が一番感じています。梅雨の湿度のせいです。

 早い物で年が明けてから半年が経ち、もう6月の梅雨です。ジメジメの梅雨はアンデス地方出身のトマトさんにとっては苦手な季節、今日は風が通って湿度が抜けるように下の方の葉を取ってあげました。

 圃場の写真がないんで料理の写真で誤魔化します。梅雨の陰鬱な気分を吹き飛ばす、ズッキーニを使った陽気なイタリアン的な料理をご紹介致します。

1、ズッキーニとソーセイジを1口サイズに切る。

2、皿に入れオリーブ油・塩コショウをかけてラップし、電子レンジで2分チン。

3、ザク切りにしたトマトとチーズを乗せ、今度はラップせずに4分チン。

4、バルサミコとドライバジルをかけてできあがり(台所にあったらでいいです)。

 えー写真がややボヤけていますが、きっとこれも梅雨の湿度のせいです。では、また会う日までサヨウナラ。

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