つくばは空気が澄んでて寒い((((;´･ω･`))))ｶｸｶｸﾌﾙﾌﾙ
どうも。朝、布団とｲﾁｬｲﾁｬしすぎて寝坊する豊嶋です(*ﾉωﾉ)
今日は、出荷の自分も微妙に手伝っているアスパラの
写真を撮ってきました( ￣∇[◎]oパチリ
収穫時期は過ぎているので伸び放題でﾓｯｻﾓｻです(;´▽｀A“アセアセ
このまま黄色く枯れるまで待つとのこと。
この子達は、試験栽培中なのでみなさんの食卓に届くのは
かな～り先になるとは思いますが楽しみに待っていてくださいね(☆｡☆)ｷﾗｰﾝ!!
ちなみに夏場に少し収穫出来たので食べましたが
収穫直後なら生でもいけます((美´～`味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
みなさんこんにちは。月曜日担当伊藤です。
今日のつくばは台風一過で快晴です。
昨日は大雨でしたが、そんな中30名ぐらいの方が農園見学に来られていました。
（お足元が悪い中ご足労いただきありがとうございました。）
しかしまあ寒くなりましたね。天気予報など聞いていると今年は残暑があまりなく、順調に？秋を迎えているようです。
秋の次は冬という事で、インフルエンザに益々注意しなければならない季節を迎えます。
予防するには免疫力が必要ですが、みなさん野菜足りてますか？
今日の日経の気になる記事。
「野菜飲料が買い控え」という記事が載っていました。
理由として果汁飲料より割高、意外とカロリーが高い、そして食事で野菜をとるようになった、というのが上げられています。
カロリーが高いというのは飲みやすくするために果汁が入っているからです。
カロリーが気になるのでお茶などに切り替えているようですが、
でもやっぱり野菜不足が気になるので、家庭の食事で野菜をとる傾向になっている、との事。
というわけで、ご家庭で旬の有機野菜を食べて健康に気をつけて下さいな。
体を温める根物、大根、紅芯大根そしてセロリアックの出荷が始まりました。是非どうぞ。
こんにちは、黒川です。随分と日が詰まってきましたね、最近は夏の間には忙しすぎて出来なかった雑用を片付けていますが、ボヤボヤしてるとアッと言う間に日が暮れます。
本日の写真は垣根の片付けをしていた時に発見した物です。
さて、この根は秋になじみが深い植物の物なのですが、何だか分かりますか。
正解は秋の風物詩のカラスウリです。
ちょいと見ると美味しそうな色と形の根と実には共に猛烈な苦味を持っています。毒性は多分無いと思いますが、万が一がありますので、口には入れない方がよろしいかと思います(それでも、どうしてもその苦味を確認したい人は、自己責任でどうぞ)。
で、この植物は根だけで無く種も独特の形をしていました、まるでカマキリの顔の様に見えます。
身近な所にもまだ見ていない物が結構あるもんです。
では、また会う日までサヨウナラ。
こんにちは。寒いですね。
朝夕の気温差がありすぎて、上着の着脱が忙しい陽気です。
最近のベビーリーフはといいますと、
来るべき真冬に備えて、冬支度をはじめております。
写真ではわかりにくいですが、
ﾊｳｽのなかに内張り用の支柱がささっているのが見えるでしょうか？
このように、2重構造にして、空気の膜を作ることで保温効果を高めます。
これから、日が短くなり気温が下がってくると
だんだん作物の生育が遅くなってきます。
その影響でこの時期の種まきは
「1日遅れれば、収穫が3日遅れる。」
と言われるぐらいデリケートです。
つまりは種まきを失敗すると
春まで収穫量が激減する恐れがあるということなんで
かなりヒヤヒヤしております。
（￣ー￣； ヒヤリ
