こんにちは！渡辺です。梅雨も明け始め、夏らしくなり始めましたね。すでに涼しい秋が待ち遠しくなっている今日この頃です。
さて、昨日の茨城の最高気温は２７度でしたが、私たちが作っている堆肥の温度はいったい何度なのでしょうか？
正解は約６８度です。触ると火傷するくらいの温度です。これだけの温度を微生物が作り出しているのですから、生き物の力ってすごいですね！
ちなみに上の写真は草を分解している菌糸です。
では、また来週～～。
Month: 7月 2008
トマト祭り♪
今日も暑かったですね。梅雨が明けたんじゃないかと思うくらいの夏日でした。こんな日は思いっきり汗をかき、ビールを飲むと一日の疲れが吹っ飛びます。
さて、モアークの夏といえばトマトの出荷が最盛期を迎えています。見事に「すずなり」になってます。今の時期のトマトは樹が成熟し、トマトの味ものって旨味、甘味、酸味のバランスが最高に良く、とてもおいしいです。是非、ご賞味ください。
た
わわに実ったトマトです。明日収穫します。普段私たちが夏にスーパー等で買うトマトはオレンジ色の段階で収穫されます。完熟するとトマトは柔らかくなりす
ぎ、選果や配送の段階で痛んでしまうからです。モアークで草堆肥を使い、有機栽培されたトマトは完熟してもトマトがしっかりとしているため、樹で完熟させ
てから収穫・出荷できるんです。
見事に実ってます。
健康な土は健康な作物を作り、健康な人をつくるそうです。この健康そうなトマト・・・。皆さんもトマトを食べて健康になりましょう！！
この花何の花シリーズ
こんばんは。日曜日の夜をいかがお過ごしでしょうか。薬菜担当の角田です。まずは、おなじみ天候の話から。いやあ、それにしても暑いです。７月に
入ってから暑い日が多くなってきましたね。今日のつくばは晴天に恵まれましたが、その分暑さも厳しかったです。昨日のつくばの最高気温は今期最高の
３２．９度だった模様です。今日もそれに近い気温だったのではないでしょうか。
何年か農業をやっていて、暑さにもだいぶ慣れてきた気はするのですが、やはり日中の作業効率は、暑さに比例して落ちてくるように思います。もっと外で作業したいのですが、暑くて思うように作業がはかどらない今日このごろです。
さて、今日も花を撮ってきましたよ。早速御覧ください。こちらです。何の花でしょうか？
ちょっと花が小さすぎましたか？白くて綺麗な花が咲いています。見やすいように拡大版を御覧ください。
ヒントというか、答えが出ていますね。もうお分かりになりました？
正解はオクラです。夏野菜が次々と登場しますね。次々に色々なものを収穫できるので、作っていて楽しいです。
週の半ば、もしくは週末あたりから出荷可能かと思われますので、どうぞ宜しくお願い致します。
ちなみに、今日初収穫を終え（２本）、後で食べるぞー、と意気込んでいたら、店長とK川さんの胃袋に１本ずつ吸い込まれてしまいました・・・。明日こそ食べるぞ、と心に誓い、今日は家路につくことにいたします。
では良い日曜日の夜を。
それから暑くなってきました。熱中症には十分ご注意を。
パプリカが色づいてきましたっ
こんにちは～。薬菜（露地野菜）担当の仲澤です。今日は渡邉店長がお休みのため、代理で店長日記をお届けします。
最近の露地野菜の状況ですが、なんと…パプリカが少しずつ色づいてきました～☆
５月の末頃に苗を植えてから、約１ヶ月半ほどですが、その間実は出来てたんです。しかし、ずっと緑色のままで、ほんとに色ついてくるのかな～と心配になってたところ、ここ２、３日でやっと色がついてきました。
色づき始めてるところです。
ちょっと赤くなってるやつ。
これくらい色がついてれば、もう収穫できそうです。
赤だけじゃなくて、黄色パプリカもいい感じですよ～。
でも…こういう風に、腐ってしまうやつもあるんです。
これは虫に食べられたやつです。
普通のピーマンは未熟な状態で収穫するのに比べ、パプリカは実を完熟させるため株に成らしておく期間が長く、その間に虫に食べられたり、腐ってしまったりしてしまうため、正直言って有機栽培で作るのは非常に難しい野菜のようです。
しか～し、ここは不可能を可能にするモアーク農園。
なんとかします。
あと１、２週間程度で出荷出来ると思います。
それまでしばしお待ちを～。
モアークへの道
金曜もあと2時間となりました～担当生川です。木曜担当のK川氏から無理やりネタをふられて、苦しんでマス。まぁ、モアークのトマトはなんと言いましょうか・・・「赤い真珠」「果実の宝石」とでもいいましょうか！！ 羨ましいほどのみごとな艶肌です♪
さてさて、今日はモアークがどんなところにあるかご紹介します。今日出社時、車を走らせながら撮りました。
私は20分かけて通っているのですが、田んぼ道を抜け、こんな緑深い道を通って・・・
何もない、何もでてこないような細道を抜けると・・・・
モアーク看板がひょこっと出てきて・・・・
モアーク到着！！元農業高校だったこの土地は、とても静かなところへあるんですよ！
モアークに入る細道は、あまりにもわからなくって、配送業者泣かせ・・・しょっ中場所確認の電話がかかってくるのが難点ですが（笑）
そんなわけで今夜もまた、この道を抜けて家路に着くことにいたします。おやすみなさ～い！